今晩は

AKIです

いよいよ・・・

ちょっと寂しいのですが・・・

今回をもって【新作スイーツにトコトン挑戦】
は最終回を迎えることとなりました！！

今まで２年にも及ぶ長いようで短い？期間に及ぶブログを
応援してくださった皆様本当にありがとうございました

最終回・・・ということで
どこのスイーつにしようかぁ・・・とずっと悩んでいたのですが。

AKIの中で常に上位にランクインしていた『ココ』

『ザ・リッツ・カールトン東京: ザ・ロビーラウンジ & バー』

４５階でのアフタヌーンティー

なかなか再訪できなかったのですが念願かなって行ってきました

相変わらず素敵な夜景を楽しむことができました

メニューは3,900円か8,900円の２種類

アフタヌーンティーで8,900円って？？？

疑問に思いますよね・・・
ここで解決しちゃいましょう！！
こちら↓

ずばり
リッツオリジナルのシャンパン

残念ながらボトル1本・・・ではなくもちろんグラス1杯のみです(笑)

【ザ・リッツ・カールトン アフタヌーンティー】　：8,900円

ザ・リッツ・カールトン東京スペシャルブレンドコーヒー又はお好みの紅茶と共に
・・・・・・・・・・・思い出すだけでお腹がへっちゃう

なんだかんだまったりと過ごすこと3時間

美味しく優雅な楽しい幸せな時間を過ごすことができました

優雅な時間の後は・・・お友達とそのまま久しぶりの
『カラオケ』に行き一気にモードが変わり・・・
あれ？さっきまでのお姫様モードはどこへ(笑)
う～ん・・・そんなもんです

皆様にとって日々美味しく充実した楽しい毎日でありますように☆彡

AKI

皆さんは白い苺をたべたことがありますか？？

なんでも東北地方の農家さんが生みだした新品種で、
現在山梨県の種苗会社「三好アグリテック」さんが
品種登録申請中だとか。

正確に言えば、表面は薄っすらとやや桃色がかった白で、中は真っ白・・・

でね。

AKIはずっとずっとここ最近気にになっていたわけです。。。
気になりだしたら止まらない性分のAKI・・・

ふふふ

GETしちゃいました！！

『初恋の香り』
気になる御値段

1粒５００円！！
きゃ～！！
御値段も立派！

【断面図】
実際はジューシーで、糖度も12度程度あって甘い×甘い

でも・・・やっぱり苺は赤いのがいいな・・・

個人的な好みです・・・はい・・・

贈答品として喜ばれそうですね

さて・・・話はかわりまして・・・

実は！！

次回をもってこの【新作スイーツにトコトン挑戦】ブログ・・・

終了となります！！

今までご愛読してくださった皆様本当にありがとうございました

ではでは次回最終回の記事をお楽しみに

本日も御馳走様でした

『AKIちゃんランチしよぉ～』

『うん♪いくいく♪』

久しぶりのお出かけ＆お友達とのLUNCHに気分UP～日本橋の６つ星ホテル
マンダリンオリエンタル東京の３７階にある
ミシュラン☆獲得のレストラン
『シグネチャー』へLUNCHでお出かけ

こちらへは何度かお邪魔しましたが・・・

やっぱり夜景がとっても綺麗

マンダリンHOTELに来るとしたら・・・

素敵なダーリンにBarへ突然連れてきてもらえたら・・・
絶対目がハートになるよねぇ・・・

なぁ～んて話をしながらLUNCH

気が付けば２年連続ミシュラン獲得！！
おめでとうございまぁす

そんなわけでガールズときゃっきゃ言いながらお食事を楽しみ・・・

お楽しみのデザート

『バリエーションデザート』

メインダイニングの奥にはセミプライベイト・エリアがあり
HPのソファー風の席はそちらになるようです。。。

今回はメインダイニングのソファー席

東京湾、銀座、大手町の２方向のパノラマビューが楽しめ
ラグジュアリー度はかなりUP

最後は可愛らしいプティフールとコーヒーでまったり
優雅なひと時は・・・
心も豊かにしてくれますよね

あっという間の楽しいひと時でした

今度はマンダリンのアフタヌーンティーを食べたいなぁ

そんな淡い期待を抱きつつ・・・

実は2009.3.2 OPEN
シャングリ・ラ ホテル 東京のアフタヌーンティーも気になり･･･

でもシャングリ・ラ ホテル 東京の場合紅茶の追加が別料金らしく・・・

『えっ！！！』それはちょっと・・・とおもっている今日この頃

本日もご馳走様でした

シグネチャー （フレンチ / 三越前、新日本橋、日本橋）
★★★★☆ 4.0

3月2日の新発売なり

季節限定『ハーゲンダッツ　抹茶ラテ』

「まろやかな甘さとなめらかでコクのあるミルクアイスクリームに、

石臼で丁寧に挽いた香り豊かな抹茶を使用した

グリーンティーアイスクリームを組み合わせました。」(HPより)

我が愛しのハーゲンちゃん！！
AKIの定番といえば
『抹茶＆リッチミルク』の2強？？

あ
でも最近はロイヤルミルクティー好きの友達に影響されて
『イングリッシュミルクティー』の
美味しさに目覚めミルクティーも定番入り

とはいいつつとにかく抹茶とミルク大好きAKIですが・・・

抹茶ラテとは究極の組み合わせでは？？

マーブル状の抹茶＆みるくちゃんたち
抹茶独特の苦味は押さえ気味ながら
適度な甘さ＆香り高さはさすがハーゲン様

ミルクが入っている分、さっぱりながらコクのある
ミルク部分の甘さ=まさに抹茶ラテ
ふむふむ

でも欲張りAKIは・・・

やっぱり『抹茶』と『リッチミルク』を冷凍庫にストックがいいかなぁ(笑)

本日もご馳走様でした

みなさ～ん週末のご予定はいかがですか？
そろそろお花見の計画やGWの旅行の計画＆申し込みをしている方が多いはず・・・

AKIは特製卵サンドイッチ＆苺ホイップサンドイッチを作ってお花見計画中
最近体調を壊しなかなか
毎日元気いっぱい♪♪というわけにはいかなかったけれど・・・
一日一日充実して過ごせる今に幸せを感じているAKI

先日も仲良しのお友達がサプライズでHAPPY　BIRTHDAY会を企画してくれました

やっぱりお誕生日っていいな
いくつになってもお祝いしてもらえるって嬉しいもの・・・

いつまでもありがとうと思う感謝の気持ちと嬉しいなと素直にと喜びを味わえる自分を忘れず・・・

素敵な女性でありたいと思います

本日もご馳走様でした

今日は晴れてるけど寒いですね
風も強いから花粉が･････
下を向くと鼻周りが気になるAお年頃のAKIです

　　夕香亭　さくらのおさとう ＆桜のはちみつを購入

季節感たっぷり～甘味料
さっそくハチミツを食べてみました

カマンベールチーズをちょっと温めて・・・

桜はちみつちゃんと一緒にパクッ

桜の香りがふんわりとしてすっかり春の気分♪

今年は桜の開花が早そうですね

お花見楽しみだなぁ今年はどこのお花見に行こうかな♪

本日もご馳走様でした

この間仲良しのＹちゃんと一緒におうちＤｉｎｎｅｒ会をしました

何を隠そうこのＹちゃん。
ホームパーティーとかは大好きみたいなのですが・・・
料理が苦手・・・

でも本当に尊敬してしまうのですが

どんなに疲れている夜遅い時でも、仕事で時刻が深夜に及ぼうとも・・・

作ると決めたらとことんケーキを作る
『ケーキ作り』の天才なんです

最近たまにお家にお邪魔してその美味しい手作りケーキを堪能しているＡＫＩ

今回ご飯を担当＆ケーキの飾り付けを担当

旬のあまおうをたっぷり使って

どこにも売っていなく探しに探してとっても高級な価格でＧＥＴ(笑)したベリーちゃんたちは
たっぷり中にもゴロゴロ外にもゴロゴロ

料理用に買った花ものせちゃえ～と調子に乗った私・・・

『完成～！！！』

『キルフェボン風ベリーたっぷりレアチーズケーキ』

やりすぎ？？(笑)

二人とも大満足の完成度

さぁて好きなだけ♪いっただっきまぁす♪

本日のスイーつは
代官山　Celeb de TOMATO（セレブ・デ・トマト）　の

彩りトマトのコンポート 小さなパフェ仕立て

このパフェ

なぁんと！！トッピングのフルーツ実・・・
すべてほんのり甘く味付けされた”トマト”なのだ
プチサイズのトマトが６種類

トマトの味比べをするのがたのしぃ～

トマトの下には生クリーム、カスタードクリーム、チョコのスポンジの層

甘さは全体的に控えめでトマトの甘みと酸味が程良くマッチ

トマトの色彩は苺のカラーを連想させる『赤』

野菜なのに果物的甘味と野菜の酸味の両方を持つこのトマトを
スイーツのときには果物として、料理の場合は野菜として
使う発想がすごぉい

写真はありませんがロールケーキは甘酸っぱさが強め

ＴＶや雑誌の掲載の常連さんでかねてから食べたかったお店なので
念願かなって食べられて大満足

こういう食べ方もあるのね・・・あ。カボチャやサツマイモもそうか♪♪

ここ数年野菜スイーツが注目を集めている中
トマトに焦点を絞っていて面白いスイーツちゃんたちでした

本日も御馳走様でした

セレブ・デ・トマト (celeb de TOMATO) （フレンチ / 渋谷、表参道、明治神宮前）
★★★★☆ 3.5

久しぶりの更新になっちゃった
実は・・・更新を怠っている間に・・・。。。

AKIはお誕生日を迎えました

嬉しいことに大の仲良しのお友達がサプライズパーティーを企画してくれたの
もう大感激

嬉しいぃ～

素敵なブーケもいただきかわいいバルーンとプレゼントと大切な友人に囲まれて迎えたお誕生日
事前にいっぱい準備をしていてくれたＹちゃん・・・
お仕事も忙しいＡＫＩのためにいろいろと考えてくれて
本当にありがとう
あまりの感動にうれし涙・・・
たくさんの幸せと笑顔をもらえた特別な日になりました

いっぱい元気になる素をいただいたのでこの一年もがんばるぞぉ～

久しぶりに作ったクッキー

今回は砕いたピスタチオを練りこんだ【ＡＫＩの定番さくさくクッキー】

【材料メモ】

無塩バター ５０ｇ
粉砂糖 ４０ｇ
卵黄 １個
バニラオイル 少々
★薄力粉 ６０ｇ
★アーモンドプードル ３０ｇ
ピスタチオ　適量

このレシピで作ると甘さ控えめでさくさくして・・・大好き

美味しくて危険(笑)
一人で１０枚は軽く食べられちゃう・・・

気をつけなければ・・・

本日もご馳走様でした