「業務スーパー」の人気食材で＜1食100円以下＞の美味しいレシピを考案。ベスト3を発表！

"滝沢カレンが理解できれば、視聴者みんなが理解できる！"をテーマに、経済情報や話題のニュース、世間を騒がせている流行のモノについて、誰にでもわかるように優しくかみ砕いてお届けするお勉強バラエティー「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」（毎週水曜夜10時）。9月2日（水）の放送では、本当に美味しい最新のドレッシング＆話題の「業務スーパー」商品を紹介した。

「業務スーパー」は、全国866店舗（※7月末時点）を展開している、今最も注目のスーパーチェーン。特徴は、一品、一袋の量が大きく、値段が格安であること。例えば「フライドポテトストレートカット1kg」は195円（税抜き）、その他大容量のビスケットや焼き鳥などのお惣菜もお手頃な値段で購入できる。
※店舗や時期によって取り扱っている商品や価格、パッケージが異なる場合があります（以下同）。

そこで今回、「業務スーパー」の商品を使ったオリジナルレシピを考案している"業務スーパー非公認大使"の業務田スー子さんが、スーパーの食材から30種類を厳選。その食材を使い、100円以下でできるアレンジレシピを紹介してもらった。

そこで「業務スーパー」の常連であるお宮の松一家がそのレシピをもとに調理。「量の多さ・安さ・簡単さ」の3つを総合評価でランキングしたベスト3を発表する。

【第3位】定番人気食材を劇的アレンジ！「1食うどん」19円（税抜き）
※関東のみのお取り扱いとなります。

「安いから」といっても手抜きは一切なしの国産うどんで、「業務スーパー」の定番人気商品の一つ。かけうどん、焼うどんに使用しても美味しいが、スー子さん考案の「うどんお好み焼き」は、お宮の松の息子たちも「うまい！」と即完食の絶品レシピ。

【うどんお好み焼き】

材料費：46円（1枚・2人前）
食材：うどん、キャベツ、卵、鰹節、ソース、チーズ、紅生姜、マヨネーズ、青のり

＜作り方＞
1．うどんを一口サイズにカットする。
2．ボウルに卵、キャベツ、1のカットしたうどんを入れてかき混ぜる。
3．熱したフライパンに2の生地を投入。
4．生地を広げ、焼き目がつくまで7分間蒸し焼きにする。
5．生地が焼けてきたら、その上にチーズをのせる。
6．5をひっくり返し、裏面にも焼き目がつけば、生地は完成。お好みで鰹節、ソース、紅生姜、マヨネーズ、青のりをトッピングする。

【第2位】おしゃれ料理に大変身!?「ぎょうざの皮大判サイズ（30枚）」65円（税抜き）

他の商品よりも生地が薄く作られており、餃子がパリッと仕上がると大人気。スー子さんがこれで作るのはピザ！「生地が薄いので、クリスピーピザみたいになる」という。