日本人の海外旅行先としてナンバーワンの人気を誇る台湾。コロナ禍で台湾に行くことは難しくても、美味しいスイーツの写真を見れば台湾気分が味わえるはず!ということで、台湾初の人気キャラクター「クロロ」と「ミド」が、台北在住の台湾料理研究家、ペギー・キュウさんを取材。実は台湾では猫好きの人が多く、猫をモチーフにしたキャラクターがたくさんいます。街中では猫に餌を上げる人も多く見られるそう。ペギーさんも大の猫好きで、かわいい猫ちゃんを飼っています。そんなペギーさんに、台湾の猫キャラを代表して「クロロ」が台湾

関東と関西は食文化が大きく違う。時に正反対と言っていいほどだ。お雑煮の餅は関西は丸で、関東は四角。カレーの肉は、関西の牛に対し関東は豚、といった具合だ。 関西人は卵が大好き。消費金額も関東よりずっと多い。あまりに卵が好きなので、だし巻き定食まで存在する。東京人に「だし巻き定食」について聞いても「単品はつまみとして頼むけど、定食はない」「甘い卵焼きはごはんに合わない」とみなさん否定的だ。だが大阪で聞くと、だし巻きと味噌汁とごはんで十分定食になるとポジティブな反応。京都で聞いても「定食屋に行け...

ページトップへ
Twitter Facebook