九州人が上京すると「東京にない!」と驚く食品があります。それがインスタントラーメン(袋麺)の「うまかっちゃん」。あんなに美味しいのになんで東京に来ないんだ!と疑問が浮かんだため、商品担当者にその疑問を投げかけると共に「うまかっちゃん」の上京を懇願したいと思います。草むしりをする日々から生まれたとんこつラーメン「うまかっちゃん」九州人が好むラーメンといえば、とんこつラーメン。そんな九州人の好みにマッチするのが、とんこつ風味のスープが特徴のインスタントラーメン「うまかっちゃん」です。 ▲白濁としたス

とろっとろの“鶏ポタージュ”スープ 京都の人気ラーメン店「極鶏(ごっけい)」の「鶏だく」は、まるでポタージュのようにとろりとしたスープが特色の超濃厚ラーメン。 「極鶏(ごっけい)」の「鶏だく」 スープにレンゲを入れても倒れず、直立状態がキープされるほどのとろ

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