「可愛すぎる!」「元AKB48の篠田麻里子に似てる」などなど。インターネットを中心に話題になっている、韓国料理研究家のファン・インソンさん。実はこの方は妻帯者で、女性と見間違えるほどかわいらしい"男性"です。そんなファンさんが開催している料理教室では、一体どんなレッスンが繰り広げられているのか。今回はその様子をレポートしたいと思います。韓国の宮廷料理人にルーツを持つ本格派の「先生」ファンさんの料理教室は、予約申し込みが始まると、毎回すぐ満席になるほどの人気ぶり。韓国の伝統的な料理をはじめ、美容に

エビとオレンジのマリアージュ 「中国料理 佐敦(ジョウダン)」でいただける「エビのオレンジマヨネーズ和え」は、サクサクに揚げた大ぶりのエビに、特製のマヨネーズソースをたっぷりと絡ませた一品です。 エビのオレンジマヨネーズ和え オレンジ果汁とリキュールが入った自家製マヨネーズソースは

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