行楽の秋のお弁当に、おにぎりと並んで大人気のサンドウィッチ。SNSでは「♯萌え断」(※)のハッシュタグが付いたサンドイッチを見かけるようになりましたが、中でも人気の1ジャンルになっているのがフルーツサンド。スイーツとしても、根強い人気のある一品です。※彩り豊かな食品の断面に萌えること今回は日本橋茅場町にある創業1952年の老舗フルーツ店「イマノフルーツファクトリー」で、特に人気を集めるフルーツサンドをご紹介。中でも気になったものを、実際に作ってみたいと思います。 美味しいフルーツサンドの秘訣は「

20歳でスイスのジュネーブにある日本大使館の料理長になった三國シェフ。才能に甘んじることなく、人の何倍も何十倍も自己犠牲を払い、成長の速度を早めていく。休みのたびに二ツ星の有名なお店「リヨンドール」や有名な五ツ星ホテル「

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