ライター・ノノカ、29歳。一年ほど前までは連日連夜飲み歩き、月の飲み代が10万円以上になることは当たり前。高級なお店が好きというわけではないけれど、とにかくハシゴ酒が好き。しかし、私も今年で29歳。目新しさよりも、安心して通える馴染みのお店に出会いたい......「ぷしゅー」でおなじみOLワカコが"ひとり酒"を楽しむ人気ドラマシリーズ最新作「ワカコ酒 Season4」が、BSテレ東にて毎週月曜深夜0時から放送中。「テレ東プラス」では、「私もひとり酒を楽しみたい!」と名乗り出たライター12名がワカ

「日本はイタリア21個目の州」といわれるほど、最近では本格的なイタリアンが日本にいながら食べられるようになりました。イタリア料理といえばピザやパスタが真っ先に思い浮かびますが、それはごくごく一部。日本のように縦長で地形や気候の変化に富むイタリアは、地域によってバリエーション豊かな食文化があり、郷土料理は個性豊かです。イタリアで修業を積んでから、日本で腕をふるうシェフも増えた今、注目すべきはイタリアの郷土料理といえるでしょう。中でも、グルメな人の間で話題になっている「フォカッチャ・ディ・レッコ」と

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