楽天ランキング1位を獲得し、あらゆるメディアで話題を席巻した「真っ黒チーズケーキ」、2018年夏に発売して注目を浴びる「世界初の音の出るバウムクーヘン」こと「バウムレコード」など、ヒット商品を生み出し続ける千切谷(ちきりや)耕一郎さん。昭和23年に創業した老舗洋菓子・パン製造会社を経営する家に生まれた彼は、高校卒業後に地元を離れ、東京の大学に進学。さらに老舗百貨店「銀座和光」に就職しました。約8年に渡る東京生活と2年間アメリカ留学を経てパティシエになった、洋菓子界の異端児ともいえる存在です。現在

やせやすい身体をつくるには「代謝を上げる」というのは常識。さらに近年は、腸活ダイエットが話題になり、「腸内環境を整える」ことがやせるための新常識となりました。さまざまな専門家による耳より&お役立ち情報を発信している「なないろ日和!」(毎週月~木曜 午前9時26分より放送中)。今回は、「やせる腸になりたい! 腸内クレンズレシピ」の著者、料理家・高橋善郎さんに、腸をきれいにするための食材と簡単にできる料理のレシピを教えていただきました。腸をきれいにする食材は?人気の「糖質オフダイエット」には、良い部

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