他の店とはまったく違う~客絶賛!人気カフェの秘密東京・調布市。調布駅のそばにある猿田彦珈琲調布店。急拡大中のカフェチェーンで、店内はさまざまな世代の客でにぎわっている。 メニューには変わったものも。マロンクリームやリンゴのゼリーが積み重なったスイーツ「ジェラッテ」(830円)。シェイクすると「飲むパフェ」になる。「獺祭」が入ったアイスクリーム「日本酒 獺祭」(350円)も。口どけの後に日本酒が香る。ただし、カフェの最大の特徴はコーヒーにある。客が「おいしい」と口をそろえるこの店のコーヒーは、入れ

「えちごトキめき鉄道」を走るかつての国鉄の車両 新潟県内を走る「えちごトキめき鉄道」は北陸新幹線の開通によって6年前、JRから移管された第三セクターですが、赤字が続いているところにコロナ禍が追い打ちをかけました。経営立て直しに向けたローカル鉄道の取り組みを取材しました。 新潟県の山間から日本海まで全長98.3キロを結ぶ"トキ鉄"こと「えちごトキめき鉄道」。名物は5年前に運行を開始したリゾート列車「雪月花」で、車内で越後の旬の食材を使った料理が堪能できると、外国人観光客に人気でした。 人

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