現地に駐在するビジネスパーソンだからこそ知っている情報を聞く「なるほど・ザ・新興国」。今回はフィリピンの首都マニラから、アジア開発銀行(ADB)のチーフエコノミスト澤田康幸さんにお話を聞きました。ーーフィリピンの新型コロナウイルスの感染状況はいかがでしょうか。感染者は今年4月に1万人を超えた日もありましたが、現在はフィリピン全体で1日約5000人ほどに減っていまして、マニラ首都圏では600人程度で推移しています。首都圏では一般的なコミュニティ隔離措置(GCQ)を実施。屋内、屋外問わず外出時にはマ

日本では少子高齢化による人口減少が将来に向けた課題のひとつに挙がっているが、一方で世界に目を向けると世界の総人口は増加の一途を辿り、それに伴い食糧需要も増加。食糧危機という課題に直面しようとしている。こうした中、ICTやサイエンスを活用して食に関する課題を解決したり、食の可能性を広げようと「フードテック」というビジネスが拡大しつつある。グローバルで700兆円市場と言われるフードテックとはどのようなものなのか。このセッションでは、「Next Meats HD」のCEOである白井良氏、「ユーグレナ」

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