11月8日放送の『カンブリア宮殿』(テレビ東京系、毎週木曜22:00~)は、「老舗とんかつチェーン『まい泉』人気の秘密と知られざる企業改革」と題して井筒まい泉・岡本猛社長をゲストにむかえ、10年で売り上げを70億円から120億円に伸ばした、その経営術に迫る。

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