豊洲市場の新鮮素材でふわっふわ食感 鮮魚店が手掛ける食事処「富水」の名物は、全長約30cmの穴子が2本ものった、ボリューム満点の「穴子天丼」。カラッと揚げた穴子の、肉厚でふわっふわした食感を楽しむことができます。 全長約30cmの穴子が2本 穴子は、職人が豊洲で毎朝仕入れる新鮮なも

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