和の隠し味がきいた極上ビーフシチュー

シチューの名店「エルベ」で一番人気のメニュー「ミックス(ビーフ&タン)※ご飯 漬け物付き」は、お箸でいただく“和”のビーフシチュー。香味野菜やにんにくと一緒に、厳選した牛肉とタンで煮込むデミグラスソースが味の決め手です。

ミックス(ビーフ&タン)ミックス(ビーフ&タン)

隠し味には、赤ワインではなく日本酒が使われており、ご飯と合うまろやかな味わいが特徴。手間暇かけて煮込んだお肉は噛む必要がないほどトロトロに柔らかく、うっとりする美味しさです。

手間暇かけて煮込んだとろけるお肉手間暇かけて煮込んだとろけるお肉

 

名店の味をテイクアウトで

日本人好みのビーフシチューがいただける「エルベ」は、東京・銀座の歌舞伎座から徒歩約3分の場所にあり、多くの歌舞伎役者からも愛されるお店。

東京・銀座にある「エルベ」東京・銀座にある「エルベ」

極上シチューはテイクアウトも可能。おうちで名店の味をゆっくり楽しめます。

お店情報

エルベ
中央区銀座3-13-17
※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください


4/2(金)の『ぴったんこカン・カン』

 

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