1902年創業の老舗レストラン「資生堂パーラー銀座本店」の人気メニュー「カニクリームコロッケ」。総調理長・倉林龍助さんが、家庭で作る際のポイントを教えてくれました。 資生堂パーラー・総料理長   カニクリームコロッケの作り方＆ポイント カニの旨みがぎゅっと詰まったカ