蕎麦粉でつくった「蕎麦豆腐」って? 蕎麦の名店「惠土(えど)」でいただけるのは、打ち立ての蕎麦と料理をコースで楽しむ「昼の店主お任せの蕎麦懐石料理」。 中でもひときわ色鮮やかな一品が、蕎麦粉を葛粉で固めた「蕎麦豆腐」です。  色鮮やかな「蕎麦豆腐」 お豆腐に添えられてい

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