トリュフ香る濃厚ピザ

スキー場のゲレンデ横にあるイタリアン「ピットーレ」で一番人気のピザは、トリュフバターと半熟卵、イタリア産ハムをのせた「ビスマルク」。
半熟卵をほぐしてから、カットしていただきます。

ビスマルクビスマルク

たっぷりのモッツァレラチーズにトロトロの卵、さらに芳醇なトリュフの香りが絡んだ、濃厚な美味しさ。惜しげもなくのせられた生ハムが、味のアクセントになっています。

生ハムがアクセント生ハムがアクセント

 

モチモチの石窯ピザ

「ピットーレ」のピザ生地はこだわりの自家製。3日間かけてじっくりと発酵させることで、生地のモチモチ感が格段にアップします。
薪が燃える石窯で焼き上げた、耳まで美味しい絶品石窯ピザです。

絶品石窯ピザ絶品石窯ピザ

 

ゲレンデ横の本格イタリアン

新潟県湯沢町の「岩原(いわっぱら)スキー場」ゲレンデの真横に立つ「ピットーレ」。スキー場にあるとは思えない、おしゃれな雰囲気のお店です。

「ピットーレ」「ピットーレ」

本格的な石窯ピザをはじめ、絶品イタリアンの数々やこだわりの自家製スイーツも好評。スキーに来たお客さんだけでなく、地元の人にも幅広く愛されている名店です。

店名:ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ
住所:新潟県南魚沼郡湯沢町土樽731-1

地元民おすすめの“絶品ご当地グルメ”
バナナマンのせっかくグルメ!!
(TBS系列:日曜よる6:30~)

 

TBS Topics

バナナマンの日村勇紀とアンタッチャブルの山崎弘也が出演するバラエティ『ひとまかせ総本山まるなげ寺』(カンテレ・フジテレビ系)が、5月31日(日)の16時5分から放送される。

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