「疲れたときには甘いモノを食べると良い」と聞いたことがあると思いますが、最新の研究によれば、これは間違った常識であることがわかっています。 今回は、そんな“食”に関する新常識をご紹介します。 「甘いモノを食べると疲れる」のワケとは 甘いモノを食べると、急激に

シンプルなのに旨味がたっぷりの「あさりの酒蒸し」を、パスタにアレンジ!イタリアンの巨匠・「アルポルト」の片岡護シェフに作り方を教えてもらいました。 アルポルト片岡護シェフ   「あさりの酒蒸しパスタ」の作り方 酒と水でまろやかに、昆布だしがあさりの旨味をさらに引き出

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