「お札や500円玉のデザインが一新される」と発表されて話題になりましたが、ひそかに注目されているのが”プレミア硬貨”の世界。 プレミア硬貨とは、その希少性から本来の金額以上の値打ちを持つ硬貨のこと。「昭和」と「平成」に発行された硬貨のうち、驚きのプレミアがついている硬貨を一

小さな店に客が熱狂~絶品を生む驚きの製法 東京・代々木公園に近い渋谷区・富ヶ谷の商店街のパン屋「365日」。ショーケースには60種類のパンがきれいに並んでいる。お客が欲しいパンを注文すると、スタッフがそれをピックアップ。セルフサービスが主流のベーカリーでは珍しいやり方だ。一番人気は「クロッカンショコラ」(380円+税)。ココアを練り込んだ生地にプチプチとした食感の粒チョコがぎっしり。さらに中にもなめらかなチョコレートクリームが入っており、イートインスペースでは「今まで食べたことない味がします」。

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