香川はうどんだけじゃない!ご当地グルメ・骨付鳥が反則級の美味しさ

Catari(カタリ)

シンプルで美味しい! 骨付鳥はその名の通り、骨付きの鶏もも肉を焼き上げた鶏料理です。 絶品「骨付鳥」 味付けはシンプルに塩コショウ・ガーリックのみ。300℃以上の高温になる専用オーブンで約15分、じっくりと蒸し焼きにします。 じっくりと蒸し焼き ふっくらと香ばし