明治時代に創業し150年の歴史を持つ老舗の牛肉店は、お祝い事や特別な時に訪れたい名店です。歴史あるこの店でいただける、京都流のすき焼きをご紹介します。 “京都流”すき焼きとは 京都流すき焼きの特徴は牛肉をザラメで焼くこと。熱した鍋にザラメを敷き、その上に牛肉をのせ

飲食店で繁盛するためには立地選びは重要なポイント。そんななか、立地はイマイチで座席数も少ない、そして狭い。にもかかわらず繁盛しているお店があります。それが「タイ家庭料理 チャーンタイ」。失礼を承知で「なぜ潰れないのか?」を聞いてきました。クリーミーなグリーンカレーがまいうー東京メトロ・新宿御苑駅から歩いて7分。ビルが立ち並ぶ一角に「タイ家庭料理 チャーンタイ」はあります。大通りに面した場所にないため、人通りはまばら。初めて訪れる人は、ここにタイ料理屋あることに気付かず、素通りしてしまうことも。店

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