夏みかんで有名な山口県萩市に、「夏蜜柑丸漬(なつみかんまるづけ)」という売り切れ必至の和菓子があります。作っているのは、1858年創業の超老舗和菓子店「光國(みつくに)本店」。 まさに工芸品と言っても過言ではない、その一品の秘密に迫ります! 高度な職人技で夏みかんを下ごしらえ 夏蜜

青森のアサムシ温泉・・・・青森県関係やご存知の方には大変失礼だが、正直言ってどんな漢字なのか?思い浮かばなかった。しかも今回のテーマはJourney of Aomori Artistic Soul。青森のアート魂って? 青森といえば「ねぶた祭り」の骨太な感じ? そして「浅虫」という地名と場所がわかってもまだ「?」は消えなかった。しかしながら「淺蟲」という蠢くエネルギーを醸し出す字を現地で見たときに、ざわざわとし始め、「浅虫へ 海も山も温泉も」という棟方志功作のポスターが、ずんと胸に落ちた時には・

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