東京から新幹線と電車で約4時間。飛騨高山は、江戸時代の町屋が残る伝統と文化の息づく街です。今回は「王様のブランチ」が飛騨高山のグルメをリサーチ。歴史ある高山で味わえる、食べ歩き絶品グルメを3つ紹介します! インスタ映えなクッキーカップで本格エスプレッソを まずご紹介するのは、「宮川朝市」

定番のおかずの一つ「アジフライ」。食欲が止まらなくなるような絶品のアジフライを「日本料理 等々力 荏原」の荏原正典さんに教えてもらいました。 「日本料理 等々力 荏原」の荏原正典さん   アジフライの作り方 衣は、卵・水・小麦粉を混ぜ合わせて作ることで、外

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