TEAM NACSの森崎博之が、4月14日(日)18時30分から放送される『坂上&指原のつぶれない店SP』(TBS系)にゲスト出演。これまでVTRで出演し、“つぶれない店”の秘密に迫ってきた森崎がついにスタジオに初登場。農業をこよなく愛する森崎が、イチゴ王国・栃木の“幻のイチゴ農家”を訪問する。

「日本はイタリア21個目の州」といわれるほど、最近では本格的なイタリアンが日本にいながら食べられるようになりました。イタリア料理といえばピザやパスタが真っ先に思い浮かびますが、それはごくごく一部。日本のように縦長で地形や気候の変化に富むイタリアは、地域によってバリエーション豊かな食文化があり、郷土料理は個性豊かです。イタリアで修業を積んでから、日本で腕をふるうシェフも増えた今、注目すべきはイタリアの郷土料理といえるでしょう。中でも、グルメな人の間で話題になっている「フォカッチャ・ディ・レッコ」と

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