毎週火曜日よる7時 中京テレビ制作・日本テレビ系列で放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」。
きょう5月7日(火)は、「採算度外視!食の100円均一!夢の自分定食」を放送!
■オモウマい店 食の100均!夢の自分定食(山梨県山中湖村)
富士山を間近に望むことができる、山梨県山中湖村にあるオモウマい御食事処。お店の特徴となっているのは手作りの多彩な一品料理。エビだけでなく、カボチャ、ナス、かき揚げがセットになった“天ぷら”をはじめ、“まぐろ”や“サーモン”の新鮮な刺し身、鶏もも肉を揚げた“チキンカツ”、ほかにも“カレー”や“肉じゃが”など、あらゆるメニューがすべて100円!
“ご飯”も100円だが、自家製チャーシューが入った“チャーハン”や、 “チキンカツ”を卵で綴じた“カツ煮”もなぜか同額というサービスぶり。近年高騰している春キャベツを使った“千キャベ”は無料となっており、「儲け何もなし」と店主が語るのも頷ける、採算を度外視した価格となっている。
こうした一品料理を自由に組み合わせて、自分だけの定食を作ることができる。あるお客さんは、“ご飯大(150円)”に、“煮カツ”、“唐揚げ”2皿の組み合わせでワンコイン以下の定食に。別のお客さんは、“唐揚げ”3皿と“千キャベ”を“ご飯”の上にのせて“唐揚げ丼”を自作する。
また、一品料理以外に麺類もあり、鶏・豚ガラスープに自家製のしょうゆダレを加えた“かけ正油ラーメン”(300円)、同じく鶏・豚ガラスープに信州こうじ味噌を加えたスープが自慢の“みそラーメン”(500円)が人気。このラーメンと一品料理を組み合わせることができ、中には“チャーハン”、“カレー”、“みそラーメン”、“ご飯”を組み合わせるお客さんも。
地元で働く職人さんが多く通うこのお店、営業時間も11時30分から12時40分と、午後帯の短時間のみ。原材料は高騰しているが、創業から26年、麺類以外はすべて100円で据え置いている。店主の妻が「百均より百均らしい。百均は110円だもんね」と話せば、店主も「このぐらいが妥当だと思ってやってる。」と笑う。一方で店主夫婦は、営業が終わっても息つく暇もなく、急いでどこかに向かう準備をしている。その行き先とは果たして…?
※内容は変更になる可能性がありますので、ご了承下さい。
■出演者
MC:ヒロミ
進行:小峠英二
ゲスト:松下奈緒