11月5日放送の『プロフェッショナル 仕事の流儀』(NHK総合、毎週火曜22:30~)は、中村倫也、松坂桃李、菅田将暉など人気俳優を次々と世に送り出す芸能プロダクションの社長・渡辺万由美(57)に密着する。

巣ごもり需要で大人気~簡単! 羽根つき冷凍餃子コロナ禍でも売れ行き好調なのが冷凍食品。各社こぞってさまざまな商品を出しているが、中でも今、ある冷凍餃子が大人気だ。人気の理由は「そのまま焼けばできるから」。油も水もフタさえもいらないという。凍った餃子をフライパンに並べてから中火で加熱。5分ほど焼いてそのまま皿にひっくり返すと、きれいな「羽根つき餃子」ができあがった。店のような餃子が簡単に作れる秘密が餃子の底の部分にある。そこに水と油の微粒子や羽根の素となる材料が入っている。これがじっくり溶け出すこ

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