デビュー30周年を迎えた日本のトップスカバンド・東京スカパラダイスオーケストラが、9月28日放送の『SWITCHインタビュー 達人達(たち)』(NHK Eテレ、毎週土曜22:00~)に出演。ライブのように料理を提供するなど、独創的なスタイルで注目される新進気鋭のシェフ・永島健志と対談する。

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