お店で買うお菓子の定番“エアインチョコ”は3つの材料で簡単に作れる!?

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6月25日の『すイエんサー』(NHK Eテレ、毎週火曜19:25~)は、「おうちでエアインチョコを作りたぁ~い!」が放送される。

いとうあさこ横山だいすけがMCを務める同番組は、日常生活の中で抱くちょっとした“素朴なギモン”や“気になる思い”に、ティーンズ雑誌のカリスマモデル・すイエんサーガールズが体当たりで挑み、自分たちの力だけで紐解いていくバラエティ。

チョコに空気が入ったようなお菓子“エアインチョコ”。お店で買うお菓子の定番だが、なんとこれがたった3つの材料で、しかも鍋も使わず、簡単に作れるという。

その3つとは「チョコ」と「とある粉」と「とある液体」。この「粉」と「液体」は混ぜると炭酸ガスが大量に発生。ペットボトルのロケットをはるか遠くまで吹き飛ばしてしまうほどの発泡パワーを発揮する。

その発泡パワーでチョコの中に空気を入れてしまおうという作戦。誰の家にもある超身近な食材のサイエンスがわかれば、サックサクのエアインチョコが完成? すイエんサーガールズの平塚麗奈田島櫻子石井薫子がエアインチョコ作りに挑戦する。

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