「ニンニク」のニオイ問題を解決するスゴ技『ガッテン!』

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8月1日の『ガッテン!』(NHK総合、毎週水曜19:30~)は、ゲストに清水ミチコ柳沢慎吾山根千佳を迎え、「コレステ・高血圧に!ニンニクの力120%活用&ニオイ問題解決」を放送する。

今回の主役は健康食材の王様「ニンニク」。コレステロールや血圧を下げてくれたり、がん予防の効果がトップクラスだったりと、その力に世界中が注目している。

そこで今回番組では、ニンニクの健康効果をしっかりと頂きながら、ニンニクの唯一の弱点「食べたあとのニオイ問題」を見事に解決する、超・スゴ技を紹介。ニンニクに、ちょっと一工夫するだけで、ニンニクを使うこれまでの料理がいつでもどこでも楽しめるようになるという朗報。しかもこの技、ニンニクの「コク出し効果」を引き出すことができるので、あらゆる料理がグーンとおいしくなる効果も。ニンニクの“超お役立ち技”を徹底紹介する。

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