6月29日放送の『アスリートの魂』(NHK BS1、毎週金曜24:00~/総合、毎週水曜23:50~)は、「まっすぐな男 西武 菊池雄星」と題して、日本の左腕最速の158キロのストレートを誇る、西武のエース・菊池投手(27)に密着する。

「日本はイタリア21個目の州」といわれるほど、最近では本格的なイタリアンが日本にいながら食べられるようになりました。イタリア料理といえばピザやパスタが真っ先に思い浮かびますが、それはごくごく一部。日本のように縦長で地形や気候の変化に富むイタリアは、地域によってバリエーション豊かな食文化があり、郷土料理は個性豊かです。イタリアで修業を積んでから、日本で腕をふるうシェフも増えた今、注目すべきはイタリアの郷土料理といえるでしょう。中でも、グルメな人の間で話題になっている「フォカッチャ・ディ・レッコ」と

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