梅沢富美男&東野幸治、400年続く春菊農家のイタリアンレシピを舌鼓

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梅沢富美男東野幸治が、全国に飛び出しオイシイ農家のごはんを食べつくす、グルメバラエティー『梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!』(BSプレミアム、毎週火曜18:30)。

同番組では、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っている“農家メシ”を紹介するが、2月20日の放送は、福岡県福岡市の「春菊」の“農家メシ”に迫る。

福岡の春菊は、アクが少なく柔らかいのが特徴だそうで、それを生かした絶品料理が登場。梅沢と東野が軽自動車で春菊農家をめぐりながら、「生でもイケる!ひと味違う福岡の春菊」「春菊かあちゃんと息子の“水炊き○○○○”」「400年続く農家のイタリアンレシピ&デザート」を堪能していく。

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