ゴマパワーで美しく!効率的に食べるには?

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9月26日(火)の『Rの法則』(Eテレ、18:55~)は、ゲストに光浦靖子を招き、「美をひらく!スーパー食材!ゴマのひみつ」を放送。小粒ながら驚くべき“美のパワー”を秘める「ゴマ」を、胸キュン青春ドラマで紹介する。

ドラマでは、自分に自信の無い主人公の女の子が驚きのゴマ活用術で大変身。一度振られた男子を振り向かせることはできるのか? そのドラマの途中で、タンパク質たっぷり美肌に効果的な栄養もたっぷりのゴマに関するさまざまな情報が紹介される。ゴマは固い殻に覆われていて、そのまま食べていては栄養を十分吸収できない。さらにかけるだけで活用法が分からないなどの声が多い。そこで、豊富な栄養をしっかりとれるさまざまな活用簡単テクニックを紹介する。サラダや温野菜にピッタリ、ゴマ油を使った香り高い手作りドレッシングの作り方や、お弁当がグレードアップするゴマアートテク。さらにスタジオ驚がく、かけるだけで高級スイーツに大変身の絶品アイスや、低カロリーで大満足の超簡単タンタン麺は必見だ。

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