極上マカロン作りに挑戦!時短テクも紹介

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日常生活のちょっとした疑問や思いに、MCのユージ春香クリスティーン白本彩奈らが体当たりで飛びこむゆるくて楽しい科学(!?)エンターテインメント番組『すイエんサー』(Eテレ、毎週火曜19:25)。12月13日は、ゲストに、すイエんサーガールズの江野沢愛美志田友美を招き、「早い!安い!超かわいい!極上マカロンをおうちで」と題して放送。番組初登場の“すイエんサーボーイズ”がマカロン作りに挑戦する。

表面はサクッ、中はフワッとした食感がおいしいマカロン。一口サイズなので、いくつも食べたくなるけど、お店で買うと一個数百円とちょっと高級なお菓子だ。番組では、特別な材料を使わずに格安で、しかも簡単に作れる方法はないか探っていく。しかし、マカロン作りには欠かせない「重要な工程」に、約2時間もかかることが判明。そこで、試行錯誤の末、わずか2分に短縮できる方法を発見する。さてその方法とは?

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