喫茶店、と言えばどこか昭和の香りがする。何しろ今やカフェが中心だし、コンビニでは気軽に淹れたてのコーヒーが飲める。古き良き喫茶店文化はすたれつつあるのか、倒産する喫茶店が多いと報じられたそうだ。 ところが、そんな時代に逆らっていまも喫茶店文化が盛んな県がある。そう、愛知県だ! 何しろ名古屋市は1世帯あたりの喫茶代支出額が11,304円(2018年総務省統計局家計調査結果)で全国第2位。愛知県民はいまも喫茶店が大好きなのだ。名古屋を歩くファンキーな愛知県民に聞くと、喫茶店について語る語...

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