中山優馬が、9月14日放送の『とびっきり!しずおか 土曜版』(静岡朝日テレビ、毎週土曜9:30~※静岡ローカル)第1部に出演。この時期アジ・マダイ・サバなど様々な種類の魚が狙えるという焼津を訪れ、沖釣りを堪能する。

「日本はイタリア21個目の州」といわれるほど、最近では本格的なイタリアンが日本にいながら食べられるようになりました。イタリア料理といえばピザやパスタが真っ先に思い浮かびますが、それはごくごく一部。日本のように縦長で地形や気候の変化に富むイタリアは、地域によってバリエーション豊かな食文化があり、郷土料理は個性豊かです。イタリアで修業を積んでから、日本で腕をふるうシェフも増えた今、注目すべきはイタリアの郷土料理といえるでしょう。中でも、グルメな人の間で話題になっている「フォカッチャ・ディ・レッコ」と

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