様々なジャンルで活躍するアーティストと音楽の関係に迫る番組『人と音楽』(フジテレビ系)が、9月3日(火)の25時55分から放送される。今回は、シンガーソングライターの吉澤嘉代子が登場。過去の放送で、サカナクションの山口一郎に「彼女の歌には自分が絶対に辿り着けない“視点”がある。うらやましい」と言わしめた女性アーティストだ。

小さな店に客が熱狂~絶品を生む驚きの製法 東京・代々木公園に近い渋谷区・富ヶ谷の商店街のパン屋「365日」。ショーケースには60種類のパンがきれいに並んでいる。お客が欲しいパンを注文すると、スタッフがそれをピックアップ。セルフサービスが主流のベーカリーでは珍しいやり方だ。一番人気は「クロッカンショコラ」(380円+税)。ココアを練り込んだ生地にプチプチとした食感の粒チョコがぎっしり。さらに中にもなめらかなチョコレートクリームが入っており、イートインスペースでは「今まで食べたことない味がします」。

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