
2003年に公開されたハリウッド映画「サイドウェイ」を日本人キャストで新しく生まれ変わらせた『サイドウェイズ』。ストーリー中には、カリフォルニアの老舗ワイナリーなども登場し、ワインの奥深さ、素晴らしさを伝えています。そんな映画を観終えた後は、やっぱりワインが飲みたくなるもの。そこで今週は、この映画の“おいしい”余韻に浸れるレストランをセレクト。アメリカ版に続き、映画『サイドウェイズ』をバックアップする、カリフォルニアワインの専門店「カリフォルニア・ワイン・ガーデン」をご紹介します。

カリフォルニアワインの専門店として8年前にオープンし、カリフォルニアワイン好きの間では有名な「カリフォルニア・ワイン・ガーデン」。下町情緒が漂いながらも、隠れ家的なバーやレストランなど最先端のお店が集合する麻布十番のど真ん中に位置しています。専門店というだけあり、そのワインリストは圧巻で、常時150種類以上の品揃え。ファンにはたまらないレアものもあるとか。またグラスワインも豊富で、デザートワインも含め40種類以上。1杯ずつ、いろいろな味を試すことができるのも嬉しいところです。
お料理は「ワインを楽しめること」をモットーとした、フレンチの技法をベースに、和食やイタリアンのアレンジを加えた創作料理を提供。季節感のあるメニューの数々にも、やはり“カリフォルニア”へのこだわりがあり、「オーガニック食材の先駆けであるカリフォルニアの特長を意識し、実直な農家さんから野菜などを直送して頂き使用しています」と、マネージャー兼ソムリエの菅原さんは語っています。
店内は、木の温もりを生かしアットホームな空間で、そこには間隔狭く、小ぶりのテーブルが並べられています。その雰囲気作りについて、「家庭のダイニング気分でワイワイ楽しんで欲しい。構えることなく、気軽に味わえるのがカリフォルニアワインの醍醐味ですから」と菅原さん。
カジュアルなムードながら、貴重なカリフォルニアワインに出会えるレストラン。『サイドウェイズ』を観た後は立ち寄りたくなること間違いなしです!

住所:東京都麻布十番1-7-7 はせべやビルB1F
TEL:03-5770-7888
HP:http://www.cwg.jp/
営業時間:月~金18:00~23:00(ラストオーダー)、土曜、祝日は~22:30(ラストオーダー)
定休日:日曜、第一・第三月曜
交通:大江戸線 麻布十番駅下車 徒歩1分

▲もくもく耕舎さんのゴロッと野菜サラダ¥1,400。農薬、化学肥料、動物性肥料を使わず育てた、美味しい野菜がたっぷり。植物本来の味がしっかりと主張しています。

▲仔羊背肉のロースト¥2,800と、みやじ豚肩ロースのロースト¥3,200。ワインとのおいしいマリアージュを堪能できる。
▲店内にはいたるところにボトルがあり、まさに“ワイン天国”。この中にはプレミアムものの1本もあるとか。

▲ワイン選びに困ったら、ソムリエにお任せを。好みや気分、予算をきちんと伝えれば、その時のあなたに合う1本に出会えるはず。

オーナーが現地に依頼して、特別オーダーで造った限定288本のプライベートブランド・ワイン。柑橘系の華やかでフルーティーな香りとシャープな味わいが特徴。
カリフォルニアのトップクラスの醸造家、ミア・クラインと全米随一の栽培家、デヴィッド・エイブリューのコラボから誕生。果実味が豊富で、ボリューム感もたっぷり。 “ザ・カリフォルニア”といえる逸品。
1998年より生産をはじめた新鋭ワイナリー。少量生産のためなかなかお目にかかれない。ラム、ブラックチェリー、ラズベリーなどの豊かな香りに、スパイスなアクセントもあり、パワフルでダイナミックな肉料理やバーべキューにおすすめ。



住所:東京都千代田区鍛冶町1-3-9
TEL:03-3257-0596
営業時間:9:00~21:00
定休日:土曜、日曜、祝日
HP:http://www.rakuten.co.jp/yanagiyawine/

住所:東京都港区東麻布2-34-2
TEL:03-3583-4586
営業時間:9:00~21:00
定休日:年中無休
HP:http://www.nissinham.co.jp/nwd/

住所:兵庫県神戸市北区道場町道場128
TEL:078-951-2324
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜
HP:http://www.ceres.dti.ne.jp/~riki/