「電子レンジ」とマグカップ活用で肉じゃがやカレーが簡単に『助けて!きわめびと』

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12月16日の『助けて!きわめびと』(NHK総合、毎週土曜9:30~)は、「おいしい!栄養満点!電子レンジ料理術」と題し、電子レンジ調理術の“きわめびと”として料理研究家の村上祥子さんを招き、驚きのワザを紹介する。

毎日の食事づくり、面倒になることも……。そこで今回は、料理界のレジェンド、75歳で現役バリバリの村上さんが、簡単にできて美味しく、しかも、栄養満点の料理術を伝授する。その秘密兵器とは、なんと「電子レンジ」。ちょっと大きめのマグカップに具材を入れてチンするだけで、カレー、さばのみそ煮、肉じゃがなど、さまざまな家庭料理ができあがり。ふつうに作ると難しい“ひとり分”でも大丈夫。電子レンジを活用し、栄養バランスがとれた食生活を送ろう。

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