1月19日の『所さん！大変ですよ』（NHK総合、毎週木曜20:15）は、「追跡！行列ができるパン屋さん　知られざる秘密」と題して放送する。同番組は、社会の片隅で起きている小さいけれど見過ごせない“事件”の数々。その、意外な真相をあぶり出すバラエティー。

「たった5日でパン屋になれます」をうたい文句にした職業訓練が、巷で話題を呼んでいる。若手が短期間で独立できるよう始めたものだが、なぜか中高年が殺到。いったい何がおこっているのか？

実はこれ、人気のパン職人が始めた「スピード修業」。若手の独立を支援するため、材料の分量や手順をマニュアル化、誰でも短期間で開業できるようにしたプログラムだった。この修業を一般にも門戸を開いたところ、なんと中高年が押し寄せる事態に！　パン屋以外にも、ラーメン屋や左官など、ほかの「スピード修行」も続々登場しているという。中学校の女性校長先生から、会社一筋の人生に疑問を感じた50代の男性や残業続きで「家族との時間が欲しい」と脱サラした人など「スピード修業」に集まる人々の人間模様を中心に、その実情に迫る。