コーヒーにコレステロール激減効果あり!?長寿島で愛飲される泡コーヒーも紹介

公開: 更新:

11月4日の『ためしてガッテン』(NHK総合 毎週水曜 20:00~20:43)は「魔法飲料!コーヒー祭り」を放送する。ゲストは吉木りさ、松尾貴史、山瀬まみ。

今年「心臓病を防ぐ」とニュースになったコーヒー。真相を調査すると、コレステロールを激減させる効果がわかった。まずは、長寿で有名なギリシャの小さな島で大調査を行ったところ、その秘密はコーヒーの“血管柔らか効果”にあることが判明した。島の人たちが愛するフラッペという泡コーヒーは子供でも楽しくおいしく飲めるお勧めドリンク。いったいどんな飲み物なのか?

ほかにも、一流シェフによる焼きそばや納豆、ヨーグルトがコーヒーで絶品に変身する裏技も紹介。健康効果だけでなく、風味の実力もまさに魔法レベル? ほかにも、おしゃれなコーヒーアートや、おいしさを逃さない保存法など、思わず試したくなるコーヒーワザの最新情報にスタジオも盛り上がる。

PICK UP