GW終了！！

皆さんはどんなお休みを過ごされましたでしょうか？

というか・・・久しぶりの更新になってしまいました。。。
というのも・・・
愛用のPCが壊れちゃった
AKIはパナソニックのLet's noteシリーズを使用していたのですが
起動させてもデスクトップに何にも表示されず
右クリックをしてもうんともすんとも言わない

相当ご機嫌斜めのPCちゃん。。。
なんとか自分で直そうと躍起になっていましたが
とうとうあきらめリカバリーすることに。
しかぁし！！
タイミングが悪いことに肝心の【リカバリーディスク】が見当たらない！！
確か引越しのときあの箱に入れたはずだけど・・・

・・・探し始めて早一週間が過ぎようとしております。
泣きそうなAKIです（笑）

気を取り直して。
明日結婚式を控えている大学の後輩と先日イタリアンのASOへ
お食事してまいりました

昨年ミシュラン１つ星を獲得したことでも有名ですよね

あま～いデザートに
更にあまあま～　の彼女と彼の夫婦っぷり（すでに入籍済みなので）の話に
なんだかAKIの幸せ度が１００パーセントUPした感じ

こっくり濃厚モンブラン

小さな器の中にはコーヒーゼリーが入っていました

明日花嫁の姿を見たら泣いちゃいそう。。。
ちゃんと幸せにしてね！！旦那様！！

ご馳走様でした

週末は『母の日』でしたね

皆さんはなにか母の日プレゼントを贈りましたか？
きっとお母さんへの･･･感謝　その気持ちだけで喜んでくれたかな・・・
AKIもあるものを贈りましたよ♪

さてさて週末は嬉しい出来事が続きました
土曜日に大学時代の友人の結婚式がありました

結婚式には欠かせない
ウエディングケーキ入刀

・・・ウェディングケーキ入刀後、
新郎新婦がお互いにケーキを一口ずつ食べさせあうことを
『ファーストバイト』といいます。
このファーストバイトには大切な意味があり

新郎から新婦へ→「一生食べるものに困らせない」
新婦から新郎へ→「一生おいしいものを食べさせてあげる♪」　

こういったお互いの気持ちを思いやるシーンでもあるんです

二人が『あ～ん』としている姿に何故か感極まって涙。
新郎友人の出し物の歌のプレゼントで皆の笑を誘っているその場でも
涙・・・

笑いながら涙が止まりませんでした

なんだか妹をお嫁に行かせるきもち。。。(妹はいませんが・・・)
本当に本当に幸せになってね。。。

さて、引き出物はというと

●旦那様の酒蔵(彼は酒造の息子なのだ)の日本酒(笑)
●お香の可愛いセット
●そしてアンリシェルパンティエのお菓子
『プティ　ガトー　アソルティ』(8種類の焼き菓子)

お菓子をいただきながら結婚式の写真を見てまた涙しちゃったAKIでした

イクちゃん御結婚おめでとう
いつまでもいつまでもHAPPYな毎日でありますように

・・・アンリはTVでもおなじみスイーツ♪
この間はフジテレビ「VVV6 東京Vシュラン2」　30代OLが選んだ　銀座スイーツランキングに
ランクイン☆

今日の東京は晴れ
絶好のお布団干し日和でした
日光で干したお布団って
ふかふかぽっかぽっかで、お天道様のいい匂い・・・

永遠とお布団に包まっていたくなっちゃうから危険だ

今日は友人に今日のお土産をいただきました

その名も
京都は北山に本店を構えるお店　
マールブランシュ
お濃茶ラングドシャ『茶の菓』　

袋を開けたとたんふわっと抹茶の豊かな香りが

ポイントはこの京と茶の文字がちんまり可愛く焼印されているところ

中にはホワイトチョコが挟まれていてさくっと口にほうばった瞬間
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さがトロンと溶けていく・・・

うまぁ～

このお菓子は、三人の匠のコラボレーションしたできた作品
『小島確二　小島茶園五代目』
『森田　治秀　茶鑑定士』･･･茶鑑定士ってなかなか取得のできない凄い資格なんです！！
『江崎　靖彦　パティシエ』

こんなに素敵なお菓子を創り出してくださって感謝

本日もご馳走様でした

ミシュラン獲得『レザンファンギャテ』

すっかり報告漏れしていた食ブログの担当者さおちゃんと
行った『レザンファンギャテ』のデザートを本日は掲載

『レザンファンギャテ』といえばあの！！
ミシュランガイドで☆を獲得したテリーヌが自慢という
特徴のあるフレンチレストラン

●エピスの香るプラムの赤ワイン煮とオレンジのテリーヌ
　アールグレイのグラス添え

※デザートのテリーヌなんて初めて食べました！！
　といっても友人のを一口つまみ食い

私がオーダーしたのがこちら
●ピスタチオ風味の生地で焼き上げたフランボワーズのクラフティー
　グリオットチェリーのコンポートとフロマージュブランのグラス添え

熱々のピスタチオの風味が漂うスポンジ生地にフランボワーの
甘酸っぱさ絶妙～のうまうま加減

これもとろ～ってトロケテ美味しい

ギャルソンの方も親切でいろいろ教えてくださいました
楽しいお食事♪ご馳走様でした

香川の名物といったら・・・
やっぱり『讃岐うどん』
でも香川にはまた別の素敵な顔があるのだ

健康ブームの一端を担ったスーパースター
スイーツ業界でも話題のミネラル＆ビタミンの宝庫『和三盆糖』

讃岐はこの『和三盆糖』の代表的産地でもあるの

そんな体に優しい和三盆糖を使った地元讃岐のロールケーキをGET

創業４０年香川の老舗菓子舗
『かねすえ』の『三宝糖ろーる』

一見すると・・・お酒のパッケージ！！
重量感のある重々しい感じがおよそロールケーキちゃんが入ってるとは
想像しがたい。。。

開封した瞬間漂うのは香り豊かな和の甘み～

しっとりうわふわ和三盆糖のスポンジ生地と
和三盆黒蜜入りの特製バタークリームと表面の香ばしいナッツ
この絶妙な組み合わせ＝『和＆洋融合の美味しいロールケーキ』

懐かしのバタークリームがまた乙な感じで日本茶によく合う～
ミネラル豊富なので女性には嬉しいロールケーキ<

本日もご馳走様でした

５月３日（木）フジテレビ放送の
【「とんねるずのみなさんのおかげでした」で小林真央さんが
紹介していたクッキー・・・
美味しそうで気になって買ってしまいました♪
なんとこちらはTVでも芸能人がご用達でお馴染みのお菓子屋さん

～メディア紹介～
グータンヌーボーで天海祐希さんがご紹介していたたり
食わず嫌い王芸能人御用達手土産ランキング2位とか
はなまるマーケットで小西真奈美さん、七瀬なつみさん
綾瀬はるかさんのおめざとして紹介
などなど。それにしても豪華なメンバーですよね(笑)

代々木上原に本店のある『西光亭』

この手書きのリスのパッケージがなんともいえない愛嬌たっぷりの可愛さ
数通りのメッセージ＆絵が選べるの
『メッセージBOX』の絵は左をクリックしてみてね♪

父の日が近いので『Father Tｈank you』を選んでみました

今回は『くるみクッキー』を選択
たっぷりの粉糖のなかに一口大のクッキーがコロコロ～コロコロ～と入ってます

見た目よりもふわっと軽く、サクサクッというよりはホロホロ～として
アーモンドパウダーの香ばしい香りと胡桃の歯ごたえがアクセントになって
うまうま～
このレシピほしい・・・

使用した後のBOXは可愛いので小物入れとかにいいかも♪
本日もご馳走様デシタ
あ・・・そういえば5月26日放送のHEY！HEY！HEY！の中で
トシ・ヨロイヅカ（Toshi Yoroizuka）さんが番組提供した
2種のスイーツが6月1日まで限定販売らしい！！
食べたい。。。

西光亭 (セイコウテイ)

西光亭
〒151-0064
東京都渋谷区上原2-48-11
tel: 03-3468-2178
fax: 03-3469-2972

http://www.seikotei.jp/
ネット購入出来ます