お仕事中のおやつには・・・Ａｍｅｙａ Ｅｉｔａｒｏ
ＡＫＩ 2007年08月15日 15:33
2007.08.15 Wednesday
今日は自宅でお仕事をしながらおやつをぱくぱく☆
昨日新宿伊勢丹に行ったついでに
今日のおやつを買っておいたのだ
いついっても混雑していてなかなか買えなかったコレ
こちら実は飴 
パステルの色合いとシンプルなデザインが
とっても愛らしい
女性のココロをくすぐります
なんでも・・・
老舗和菓子メーカー「榮太樓總本鋪」が
伊勢丹新宿のみに独立店舗として
立ち上げた飴専門店
Ameya Eitaro（あめや えいたろう）
どうやら30〜40代の客層がターゲットらしいですが・・・
でも、２０代の私でもとっても魅力的ナリ☆
Ameya Eitaro（あめや えいたろう）
板あめ『羽一衣（はねひとえ）』
いっただっきまぁす
細かい気泡がたくさん入ったメレンゲ状で
不思議な食感。
あめというよりクッキーに近い歯ごたえ。
一枚が3mmぐらいの厚さかな。
でも口に入れているととやや粘度がでてきて、
軽く歯に絡み付いてくる
サクサクかんで食べる
新食感の飴 。
でも、確かにしゅわっと爽やかなソーダだ
ガムだと甘味としてはいただけないし、
チョコだと口に残って甘過ぎる・・・
お仕事しているときに
ぽいっとお口にいれるにはとってもいいカンジ
どうやらこちらの製造方法・・・
砂糖液に圧を掛けることでメレンゲのような
食感を生み出すらしい・・・。
とにかく爽やかでおいしいおやつでした
ん～最近伊勢丹入りびたりのＡＫＩでして・・・
デパ地下伊勢丹恐るべし
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