本日はこちら

会社の方が北海道に出張された際のお土産

白い恋人！

これ・・・大好き

北海道のお土産の定番ですよね☆
サクサクっとしてふんわぁりバターとホワイトチョコが美味しい☆

◆ネーミングの由来・・・

ある年の師走に、
白い恋人の社長が公園から歩くスキーを終えて会社に戻ってきたときの
何気ない一言
「白い恋人たちが降ってきたよ」というのが名前の由来なんだそう。

そういえば前にテレビの特番で白い恋人ができるまでを見たなぁ・・・

あ・・・つ・・・い・・・です。
あまり日中は外に出たくないですねぇ・・・。（笑）
だって溶けちゃうもん。
暑さを乗り切るために★美味しいSWEETSで元気を出さなきゃ！！
本日の新作は
麻布十番に本店のある
『梅芯庵』の新作SWEETS。

ここは外観がプチ料亭っぽく、
食事とスーイーツを楽しむ事が出来るお店

最近かなりお気に入りのお店

ここのお店で出す和食は、
地下百数十メートルから汲み上げた天然水の使用や、
素材の収穫期や製法にまでこだわっているそうです。

（↑麻布十番　梅芯庵パンフレット　引用）

さらにSWEETSは野菜を中心にした創作SWEETS☆
更にこのお店の母体は
梅林堂。
1864年元治元年創業。
140年の長い歴史と伝統をもつ老舗であります。

１４０年ってやっぱりすごい。
ただ美味しいというだけでは１４０年も続かないですもの。

ではでは。
早速本日の新作SWEETS☆

■かぼちゃの甘煮
シュー生地包み
399円
〈Take out OK〉
いっただっきまぁす
あ～ん

ぱっく
かぼちゃ

うまぁい☆
カボチャ一つ一つが和菓子みたいにあまい
しかもホクホクッとしていて口にまとわりつかず

文句なしにカボチャ単品でお菓子になりますぅ

カスタード、フランボワーズ、自然な甘みのカボチャの甘煮と
キャラメルクリームの
4層がシュー生地に包まれ・・・

これらが絡まって・・・ま～ったり・・・
絶妙な甘さ

とろけちゃう

カボチャ大好きっことしては１０点満点中9点あげちゃう

だって本当に細部にまで工夫されている★
このシュークリームの下部にはカラメルがコーティング★

そしてそして・・・
今回は特別にもう一個★
完売必須大人気商品★

■ほうじ茶のブリュレ
こしあん入り
473円
〈Take out OK〉
それでは★★★

ザクザクザクッ！！

スプーンですくった途端・・・
表面のキャラメリゼがすっごくいい音！！
キャラメリゼの下には・・・
ほうじ茶の香りが香ばしい濃厚な甘さのブリュレ

これスゴイ！！

すっごくすっごくAKI好み！！

下には甘さひかえめのこしあん入り★
しかもさりげなく皮付きサイコロ状のサツマイモくんが
コロコロっとしてる

とんでもないものを食べてしまったぁ・・・★

これはこの夏何個食べることになるやら？
これはハマリマシタ・・・
しかも器が可愛い

Take　outの特権★

かなりのかなりのHITです★

ご馳走様デシタ

もう満面の笑みですっごく幸せなAKIでした★
美容にも良さそうなSWEETSデス！！

食べ過ぎちゃった★でも大満足だからいいのだ

◆SHOPデータ

〒106-0045
東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル1-2Ｆ
TEL:03-3568-7761 FAX:03-3568-7491

2007.08.15 Wednesday

今日は自宅でお仕事をしながらおやつをぱくぱく☆
昨日新宿伊勢丹に行ったついでに
今日のおやつを買っておいたのだ

いついっても混雑していてなかなか買えなかったコレ

こちら実は飴

パステルの色合いとシンプルなデザインが
とっても愛らしい
女性のココロをくすぐります

なんでも・・・

老舗和菓子メーカー「榮太樓總本鋪」が
伊勢丹新宿のみに独立店舗として
立ち上げた飴専門店

Ameya Eitaro（あめや えいたろう）

どうやら30〜40代の客層がターゲットらしいですが・・・

でも、２０代の私でもとっても魅力的ナリ☆

Ameya Eitaro（あめや えいたろう）

板あめ『羽一衣（はねひとえ）』
新作Italian Lime Soda味

いっただっきまぁす

細かい気泡がたくさん入ったメレンゲ状で

不思議な食感。

あめというよりクッキーに近い歯ごたえ。

一枚が3mmぐらいの厚さかな。

でも口に入れているととやや粘度がでてきて、

軽く歯に絡み付いてくる

サクサクかんで食べる
新食感の飴 。
でも、確かにしゅわっと爽やかなソーダだ

ガムだと甘味としてはいただけないし、

チョコだと口に残って甘過ぎる・・・

お仕事しているときに

ぽいっとお口にいれるにはとってもいいカンジ

どうやらこちらの製造方法・・・
砂糖液に圧を掛けることでメレンゲのような
食感を生み出すらしい・・・。

とにかく爽やかでおいしいおやつでした

ん～最近伊勢丹入りびたりのＡＫＩでして・・・
デパ地下伊勢丹恐るべし

相変わらず今日も暑かったよぉ・・・

本日なんと７４年ぶり国内最高気温！！
多治見と熊谷で４０・９度…
ん～都内も死にそうに暑かった。
よりによってお仕事で日中に外にでなきゃ行けなくて
普段そんなに汗をかかないのに
一気にぶわって汗かきました
お化粧もドロドロぉ～・・・

そういえば!!

白い恋人・・・報道すごいですねぇ★

つい先日食べちゃいましたよぉ。
今のところ元気なのできっと大丈夫？
なんと違法行為１１年・・・。あらぁ。
悪いことをしたら、神様がちゃんと見てるんです

今日は大学時代のお友達が久しぶりに北海道から
東京にご帰還☆

お盆の時期なのでお店は結構どこもいっぱいだったり、お休みだったり・・・
なんとか探して予約をとれた
今都内で大人気のお店でＤｉｎｎｅｒ☆

この景色☆
なぁんとテーブルから見えるのは東京駅の夜景
東京駅丸の内口の伝統ある建物が望める窓側席でした
店内からはどこでも見えそうなくらい前面ガラス張り

ここはどこかというと・・・
２００７年４月ＯＰＥN　
新丸の内ビルディングの中にある

オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール
（千代田区丸の内１－５－１ 新丸の内ビルディング　５Ｆ）

そうなのです。
できたばかりの新丸ビルの建物の中なのだ

系列の代官山のお店は行ったことがあったけど
ここは初予想以上の景色に感動

まずはシャンパンでかんぱぁい

まず食前酒と共されたのは
チーズのフィナンシェっぽい・・・何かです
パクパクしながら本日のメニューを考え中・・・。
今日は久々の再会を祝ってコースを選択☆
理由になってませんね(笑)
お友達のＨちゃんとは３か月ぶりぐらい☆

このパンほのかに温かく岩塩？がまぶしてあるのと、甘いタイプの２種。
パンだけでもうまぁ☆

まずはアミューズ☆
大根のラビオリ仕立て　スモークサーモンなんたら(笑)
さっぱりしているのにスモークサーモンの濃厚さが美味しい☆

続いて前菜
ほんのり甘いピーマンの冷たいフォンダン　アスパラのヴィシソワーズ。
これ、野菜の甘味がとっても濃厚でうまぁ☆
話そっちのけでパクパクしちゃった☆

鴨のフォアグラのポアレ　パンデビス風味　フレモンディエール風
うんっまぁ～い☆
コレ絶品☆
ソースも柑橘系が添えてあって、ポアレといってもただのポアレではなぁ☆
焼き加減も絶妙☆
同時にパンもワインもススム×２☆
頬緩みっぱなし☆

メイン１皿目
手長海老のフリット

　マダムピュルゴーのシャラン鴨　シンプルにその汁とフルールドセルと供に
・・・焼き目がぱりっとしていて、されどなかはジュシー☆
　　噛みしめるほど肉汁がお口の中でジューッっと溢れる☆

話半分料理に半分夢中☆
このとき、東京駅のライトが消えてちょっと驚きました☆

もうお腹ポンポンになってきたけど・・・
ここの名物☆デザート☆

このお店に決めた理由の一つにこれがあるからなんだよね☆
ここヌーヴェルエールではデザートもうひとつのメインと考えていて
あえてデザートがメニューの最初に紹介されているの

とってもＮiceなコンセプト
しかも種類が豊富☆
コースだと常時１０種類ぐらいのデザートのアラカルト
から選べるのです

選択肢が多い
のは嬉しいけど、選べるのはひとつ。
胃袋の都合からしてもひとつでいいんだけど、
でも、非常に悩みむんじゃう。でも嬉しい悩み(笑)

ＡＫＩの今回のセレクトは

　ブルターニュからの贈り物☆ファーブルトン
塩キャラメルアイス

んもぉ～
塩キャラメルアイス・・・なｌんでこんなに美味しいの？

カラメルの苦みと甘さが塩で更にひきたって・・・

ファーブルトンもしっかりしているのに重たくならず。
デザートもメインの意味がわかる気がする☆
顔が完全に・・・にやにやがと・ま・ら・にゃ・い

そしてデザートワイン


◆ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ
Muscat de Beaumes de Venise VIN DOUX NATUREL 375ml
色は光沢のある黄金色。澄んだ色合いで透明感がとっても綺麗☆
香り は花や果実の香りや蜂蜜の香りですがとっても爽やか☆

いやぁ・・・本日も酔っ払いですよ・・・。
話も弾んで料理も美味しくて景色も良し。
美味しく酔っ払えるのって最高の一時だなぁって思う今日この頃☆

といっても本日はワインを２杯で留まったのですが・・・
暑いと酔いがまわりやすいのかな？顔真っ赤☆

そして最後にプティフール☆

う～む。
わらわは大満足じゃ(笑)
ちなみにＨちゃんは帰りの電車で
酔ってるのと眠いの相乗効果で

膝をかくかく。
させてかえったそうな(笑)
気をつけて北海道に帰ってね☆

本日もごちそう様デシタ☆

こちらのお店デートにもとってもおススメここだけの話・・・
サービスの方のとってもさりげない素敵な笑顔にやられちゃいます

オーグードゥジュール ヌーヴェルエール (Au gout du jour Nouvelle Ere)
千代田区丸の内１－５－１ 新丸の内ビルディング　５Ｆ　
03-5224-8070　
不定休（新丸ビルに準ずる）　
11:00～15:00 18:00～23:00　

久しぶりの更新になっちゃった

実はお休みとお仕事を兼ねて・・・★

ハワイに行ってきました

今回泊ったＨＯＴＥＬはシェラトンワイキHOTEL☆

今回はオーシャンフロントの展望指定のお部屋にしたんですが・・・
チェックインの時にROOMキーをもらったら、
ROOMナンバーが29●4・・・？
あれ？ここって３２階建て・・・。
ん？２階？

ちょっとまったぁ

もしかして・・・２９階の高層階ROOM？
淡い期待に胸を躍らさせエレベータへ。もちろん２９階に。
本当は期待半分自分の間違い？に半分の気持ち（笑）
でもでも☆合ってましたぁ

２９階のお部屋なのだ

部屋に入るや否や真っ先にAKIの足はテラスへ

キャー

左手にはちょっとダイヤモンドヘッドが見え・・・
１８０度海が広がってるぅ☆☆しかも予想外の高層階ROOM
初日から興奮がもう冷めやまない（笑）
そして×２・・・早速目の前のワイキキビーチでのんびりお昼寝
しあわせぇ☆
ちょっとお腹へったなぁ・・・
そうだ☆

シェラトンのすぐお隣にSTAR BUCKSがあったのを思い出しちょっとテクテク

日本にはない夏季限定フレーバーを発見
いつも日本では抹茶クリームフラペチーノを飲むAKIですが
今回のセレクトはこちら


IN HAWAI 夏季限定フレーバー
ブルーベリークリームフラペチーノ

いつも、スタバでは「ホイップ多めで☆」って頼むんだけど
ここではなぁんにも言わなくとも勝手にホイップ多めです

お味のほうは？
ホイップがすんご～くあまぁい

フラペもとってもあまぁい
やっぱり日本とは違いマス
ねぇ

でも、この日差しと暑さでは逆にこの甘さがうまぁいのだ

夜はちょっとトロリーに乗ってアラモアナショッピングセンター☆
ついでにご飯も食べちゃおうってことになり、
初日はやっぱりアメリカ料理でしょ！
ということで

入ったレストランはアラモアナショッピングセンター４階！
にある
Ruby・Tuesday♪（ルビーチューズデー）
ここはリブステーキが有名

店内８割が外国人の中注文もみんなステーキ・・・
でもね、その量と言ったら（笑）
ちょっと肉は食べる自信がなくこちら

■サラダ　約１７＄位？
お皿が３０ｃｍあるんじゃないかな・・・（笑）
ディップはアボガドをセレクト☆
すっごくボリュームがあるけどサラダの上のチキン君とこのアボガドのディップが
うんまぁ～い

■シュリンプのクリームペンネ　約１６＄８０㌣位？

これもお皿３０ｃｍあります（笑）

お酒はマルガリータのフローズン

このマルガリータを注文する時にウェイターに案の定聞かれました。
「Ｈｏｗ　old are you？」
・・・やっぱり？未成年に見えますか（笑）
年齢を言うと目を丸くされ笑われました。まぁしょうがないですよね。
特に日本人は☆
どこ行っても聞かれますから。若く見られることはいいことなんです。
・・・て自分に言い聞かせました

ここですっかり酔っ払い☆
何故か
マルガリータばかりを４杯飲んだＡＫＩです。
ちなみにここは・・・
ちゃ～んとバーテンダーがbarでお酒をシャカシャカつくってくれます☆

このあとフラフラしながら？買い物の下見☆

大好きな
ジューシークチュールで早速新作パーカー買っちゃった
その後、お部屋で宴の続き☆

ＡＢＣマートで>ワインをボトルで購入☆　
さらに不思議なお茶を発見☆
Ｄｉｅｔ　ｇreen tea
これ・・・カロリーゼロなのに・・・何故かすんご～く甘い・・・。

緑茶というより・・・う～ん・・・とにかく甘いお茶（笑）
ハーブティーぽく、でもね・・・
意外に気に入ってしまいハワイ滞在中３本も買うのでした

波の音を聞きながら宴は最高なり

深夜2時まで営業−銀座8丁目にパティスリーの新店・・・
といったら
銀座マルキーズ

実はこのお店
2007年4月17日に銀座でオープンした
できたてほやほやの洋菓子店★
ロールケーキとエクレール（エクレア）、
そしてオーダーメイドのケーキも扱ってるんですよね★

しかもケーキ屋さんでは珍しい深夜営業
平日はなんと26時、つまり深夜2時まで営業しているんです★
お仕事の後でも時間を気にせず気軽に寄れるのが
とっても嬉しい★

そんなパティスリー「GINZA MARQUISE（銀座 マルキーズ）」・・・
実は

"食べる天才"と呼ばれる美食の王様（弱冠27才）

銀座マルキーズ×来栖 けい コラボレーション ロールケーキ
　　　　　　　　　　　　新発売

との情報を入手してコレは買わなきゃ♪と暑い×暑い新橋を
テクテクッとしてまいりました★

《銀座マルキーズ》と“美食の王様”によるコラボ新・ロールケーキ
【商品名】ロール3兄弟 （ルーラード・トロワ・フレール）
【価 格】1,260円

長男（ルーラード・オリーブ）
次男（ルーラード・メール・エ・ムラング）
三男 （ルーラード・オリーブ・エ・ムラング）

実はここのロールケーキ、４月にお店がOPENして以来
AKIがはまっているんだな★

同パティスリーのロールケーキに使っている
餅粉と米粉だけで作られるビスキュイ生地を来栖さんが気にいって
「この生地を使って今までにないロールケーキを」・・・
ということでできたのが
「長男」「次男」「三男」の３種類のロールケーキ★

ルーラード・オリーブ［長男］
なぁんとこれ。
フランス料理の名店 南青山「レ・クレアション・ド・ナリサワ」で
使用しているエキストラ・ヴァージン・オイルを使用。
オリーブオイルの香りと甘みがすごくはっきり感じられ
バタークリーム濃厚
一口でもうノックアウト
それにしても「レ・クレアション・ド・ナリサワ」だなんて・・・。
すごすぎです。

ルーラード・メール・エ・ムラング［次男］
石川県輪島の海水「感味」をアクセントにした
焦がしメレンゲ入りバタークリーム。
塩味がほんのりかすかにする

ルーラード・オリーブ・エ・ムラング［三男］
［長男］と同じ「レ・クレアション・ド・ナリサワ」のエキストラ・ヴァージン・オイルに
焦がしメレンゲを加えたオリーブクリーム

正直・・・これ・・・
すっごくうまぁ～い
一番好き
オリーブの香りがぶわぁ～って口いっぱい

見た目は一緒なのに、食べ比べてみるとそれぞれが
全くちがう風味と美味しさ
ロールケーキファンになっちゃた
絶品ロールケーキなり

GINZA MARQUISE (銀座 マルキーズ)

住所：東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル1Ｆ
TEL：03-5537-2522
アクセス：JR線新橋駅銀座口徒歩4分
東京メトロ銀座線新橋駅3出口徒歩4分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅C3･A2･A3出口徒歩8分
URL：http://www.ginza-marquise.com/

今日は横浜のみなとみらい　ぷかり桟橋へ。

最近海に縁があるなぁ。

横浜グランドインターコンチネンタルHOTELで
スイーツ買おうと思ったけど結局買えず・・・断念

そんな時こそ救世主現る
家に帰って冷凍庫をがさごそ

じゃ～ん

ピュアラル巨峰グミ

コラーゲン２４００mg配合にやられて（笑）購入
８月２７日新発売

ハーゲンダッツ　ビターキャラメル味

蓋をあけると
うっすらベージュ色をした

アイスクリーム登場☆
前回の新発売のドルチェシリーズほどの見た目の派手さはないけれど
口に一口いれると・・・

後味スッキリキャラメルの香ばしい苦さとミルクの甘さで
濃厚リッチなアイスクリーム

これうまぁ～い
ハーゲン特有の濃厚なめらかな味わい。
かといってクドイと思うことなく
あっというまに食べられちゃうビターキャラメル味。

また一つお気に入り増えちゃた

初めてリッチバニラ味を食べたとき・・・

あんまりにも美味しくて感動して・・・

一日３個食べ続けた記憶あり・・・。

はまるとこわ～いハーゲンダッツ（笑）
食べ過ぎないように気をつけなきゃ