2007年06月 アーカイブ
スタバ☆新発売あずきクリームフラペチーノ☆
ＡＫＩ 2007年06月08日 23:00
大変ご無沙汰しております…(笑)
最近まったくブログを更新できずに
ショック！！なAKIです。
ちょっと最近体調を崩しDOWN・・・。
昼間ジャケットを羽織っていると暑い…
かといって夜は急に冷え込み寒い…
体調管理には気を付けているつもりが
体はすっかりご機嫌斜めのようで…。
暫くベットに臥せっておりました。
といっても冷凍庫にはアイスを大量に常備していましたが(笑)
その辺の手抜かりはナシ☆
はしかも流行っていますし、これから梅雨入り。
大好きなSweetsをおいしく食べるためにも、
皆さんも体調管理は万全に♪
本日より復活です！！
今日はこちら。
緑がトレードマーク☆何故か人魚が泳いでいる
『スターバックス』
実はＡＫＩがスターバックスを初めて飲んだのは数年前。
都内でもまだ数店舗しかない中、学生だった私は
たまたま学校の近くにスターバックスができ、
お友達と早速入店☆
初めてお店に入った時は、注文の仕方が全くわからず
(サイズ選択！！カスタマイズって何？というカンジでした)
悲しい思いをしたことがありました(笑)
そしてある日当時新発売だった
抹茶クリームフラペチーノ
これを飲んだ時の衝撃といったら！！
あのフレッシュな抹茶風味と、柔らかなホイップ（●＾o＾●）
口にした瞬間
感動☆幸せ～☆
今でも忘れられません。(大袈裟かもしれませんが本当)笑
元々コーヒーを飲む習慣はないのですが、
抹茶クリームフラペチーノにはまり、
１年のうち300日はスタバに寄り食べていたのでは？
と思うほど、暑かろうが寒かろうが(笑)
暇さえあれば抹茶フラぺチーノを飲む毎日。
今ではorderする時には
『抹茶フラぺ tall ホイップ多めで♪』
そして常連の(笑)お店では何も言わなくても
店員『ホイップ多めですよね☆』
☆たぁ～ぷり☆
うまぁ～♪白い雲のようなホイップをのせてくれたものです♪
そんなスターバックスから
５月３０日に発売された
あずきクリームフラペチーノ。
仕事で外にでたついでに早速order☆
もちろん
『あずきフラぺチーノ tall size ホイップ多めで☆』
じゃじゃぁ～ん☆
☆新発売☆あずきフラペチーノ☆
アズキ クリーム フラペチーノ T:\460
本日のAKI☆Happy☆Ｓｗｅｅｔｓ
初めて飲むあずきクリームフラペチーノ。
一見 ピンクでいちご味っぽく見える？！
スターバックスさんも小豆に着眼点を置くとは
なかなか鋭い眼力☆
世の女性は飲まずにいられない☆
特にＡＫＩのツボをしっかり押さえてる！！
久しぶりのHitフレーバーになる予感☆
では。
いただっきまぁす☆
まずは大好きなホイップ☆
ぱっくぅ☆
うぬぅ～。
ふわっと軽いほのかな甘味のホイップくん。
軽い分以前に比べゆる～い…。
あの・・・。
スタバ殿！！
ワタクシＡＫＩ
ホイップに関してモノ申～す！！
最近何処もスタバのホイップマシーンは
スプレー式ホイップに様変わり…。
生クリーム自体は今までと変わらず、
中沢の生クリーム。
ですが！！
このスプレー式！！
旨味が今までのホイップマシーンと全くちが～う！！
日本のスタバまでもがスプレー式ホイップになっちゃうなんて
悲しいデス。
私もどうもこの軽すぎる食感が好きではありません(>_<)
ガスを使うスプレー式で絞ったホイップ。
空気が入るため、どんなに調整して硬めに作っていただいても、
今までのホイップの様に
・しっかりとした重み
・持ちの良さ
ナシ。
すぐ溶けてしまう＝ゆるゆる
なのです…。
これはこれで美味しいんですけどね。
ホイップを「ぱくっ」と食べる瞬間がシアワセ♪
やっぱり以前のホイップマシーンのホイップがいいな。
お次はいよいよ
あずきクン。
ぱっくぅ☆
ふむ☆☆
あずきの粒々繊維が舌に食感を残して
爽やか☆美味しい…☆
抹茶のこってり濃厚具合とは逆で
すっきり清涼感☆
飲んだ後…
あずきの優しい甘味と牛乳のミルキーな甘味。
あずき風味がふんわり漂ってクリーミー♪
ちなみにお値段は
T:\460 G:\510 V:\560
ちよっと和風テイストのあずきクリームフラペチーノ☆
ごちそう様でした♪
ちなみに☆あずき☆には…
☆肌アレ防止☆
■細胞の再生に関わる、ビタミンＢ１、Ｂ６が多く含まれている為、
代謝の促進を促します。
☆便秘改善☆
■食物繊維と、熱を加えることによってできる、レジスタントスタ－チとの相乗効果によって改善されます。
☆貧血☆
■血液に不足しがちな鉄分が多く含まれている為改善が促されます。
むくみ サポニンが、利尿作用を促し、体のむくみをとります
等などいいこと尽くし♪
抹茶フラペチーノをベースにアズキソースをトッピングすることも
可能☆ということで
絶対試してみます☆(笑)
それにしても日本人に馴染み深い小豆をフラペチーノにするってすごいなぁ☆
- Tags：
- フローズンdrink
銀座はちみつマカロン☆期間限定☆数量限定
ＡＫＩ 2007年06月09日 18:29
こんにちは☆
『銀座はちみつ』って御存知でしょうか？
実は、銀座ではちみつが採れるんです！！
銀座といえば、東京の中心地。
日本で地価が最も高いトコロ。
銀座でマンションを借りようものなら…
ふふふっ☆とっても怖いお値段。
でもこれは本当の話。
銀座3丁目交差点近くにある11階建てビル屋上に
養蜂場があるんです。
そのビルから約半径3km圏内にある皇居や日比谷公園、
浜離宮などの木･花から蜜を取ってくるそうです。
しかもその数１０万匹！！
緑のない銀座と思っていましたが、意外に公園もあるものですね。
そもそもは、昨年から
「銀座ミツバチプロジェクト」
と呼ばれる
「銀座の活性化と環境保護を目的としたプロジェクトの一環」
として始まったもの。
http://www.gin-pachi.jp/top.html（銀座ミツバチプロジェクト）
採蜜は６月中旬まで。
その貴重な銀座在住(笑)のミツバチ君のハチミツを使った
Sweetsが期間限定で発売とのことで本日Ｇｅｔしてまいりました！！
実は松屋銀座店の限定はちみつＳｗｅets…
７店舗からでていました！！
困っちゃう…(笑)
というわけで、本日の☆AKi☆Happy☆Sweets
松屋銀座限定☆オートゥパティスリー
『銀座ギンザのはちみつマカロン』1個189円！！
この初めて見る太陽の光の様な綺麗な檸檬色。
銀座はちみつマカロンのネーミングにやられちゃいました☆
早速１個お買上☆
こちらのマカロン、表面に銀粉が施されています。
お皿に出すとその鮮やかな色に惚れぼれ♪
それでは早速…
いただきます☆
あ～ん☆
はむぅっ♪
『しゃく…』
マカロン生地の表面は…
サクッ♪サクサクッ♪
ハチミツ特有の強烈な甘味はさほど感じられず。
でも…
はちみつそのものの風味がいっぱいのやさしい甘味が
お口の中を満たしてくれる☆
生地自体は
ややしっとり目。
中にサンドされているのは、
はちみつをパート･ド･フリュイ
（ゼリーのような食感のお菓子）にしたもの♪
とってもシンプルな味でこれまた美味しい♪
でも…結構あっさりはちみつクンのお味なので
ちょっと一個じゃ…
モノ足りなぁい！！！
もうちょっと…もうちょっとだけ…、
はちみつパーンチ！！
が欲しい…なぁ…。
これは３個入りにすればよかった！！
ちょっと後悔…。
本当にあっという間に食べちゃった(笑)
ごちそう様でした☆
そういえば最近、
水飴や砂糖を混入させたものが
純正ハチミツとして売られていたという
何とも切ないニュースがありましたが、
こちらは
正真正銘銀座産純正ハチミツ☆
ちなみにすべて数量限定となり、
販売は6月末までを予定（はちみつがなくなり次第終了）なんだそう。
季節ものですから、他店舗のものも楽しもうかな。
本日のAKI☆Happy☆Sweetsでした♪
- Tags：
- マカロン
☆期間限定☆ミルク葛ゼリー（レモンソルベと白あんソース）
ＡＫＩ 2007年06月10日 15:58
六本木ヒルズって大好き☆
映画は殆どこちらで観ます。
やっぱりシートがチガウ！！音響効果がステキ☆
前日観たいものちょっとネットで予約が楽チン。
ヒルズのけやき坂にある
LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ）で（辻口シェフのお店）
チョコレートやマカロンを購入し、
映画を見ながら
ぱくっ☆としたりするのも大好きデス☆
会社帰りにまったりＣａｆｅに寄るのもグー☆
本日はけやき坂にある、室町時代が創業の昔からの老舗
創業約500年を誇る
とらやの新ブランド｢TORAYA CAFE｣。
今日はこちらの新作をいただき☆
本日のAKI☆Happy☆Sweetsは
☆期間限定☆
ミルク葛ゼリー（レモンソルベと白あんソース） ９４５円
AKIは小さい頃から、母の作るミルク寒天ゼリーやら
フルーツ葛ゼリーが大好きで
ミルク菓子には目がないのだ☆
ミルクの葛ゼリーに白あん…。レモンソルべ…。
最近流行りの和と洋の融合…☆
そして登場
☆ミルク葛ゼリー
想像よりも器が大きい！！☆見た目はかなりシンプル。
では。
いただきまぁす☆
『上のソースがレモン果汁を使っているため、下のゼリーと
一緒にお召し上がり下さい』との店員の方のアドバイスをちょっとこっちに置いて♪
まずはソルベ。ぱっくぅっ♪
す・・・すっぱぁ！！
あ…れ、あまい？(笑)
レモンの皮の苦味も結構感じる・・・。
あの…かなりレモンの酸味が強烈です。
これは店員のかたのアドバイスに従って食べ直し！！
ぱっくぅ。
あ☆今度は白あんペーストのとろっとろ～りが☆微かに餡の舌ざわりが残っていてインパクトあり♪
ミルク葛ゼリー部分は
ぷるぷるぅ～☆
これはちゃぁんとアドバイス通り食べないと駄目(笑)
ソルベだけ食べたAKIの舌はかなり驚いてました！！
さっぱりソルベでも実はかなり甘さが残ります♪
洋テイストの和菓って最近多いなぁ…☆
新作だらけで悩むなぁ…☆(笑)
そういえばお隣なりにあるショコラ店のオーナーモンサンクレールの辻シェフも
和菓子屋？（和ラスク屋☆和楽紅屋）ＯＰＥＮ。
などなど考えているうちに…食べ終わっちゃった(笑)
ごちそう様でした☆
シンプルながらに和スタイルを崩さず、美味しいゼリーでした♪
平日夜ヒルズにブラッと来た帰りに寄るのがお勧め☆
土日は避けたほうがbetter☆
今度久しぶりにミルク葛ゼリー作ろうかな♪
- Tags：
- プリンなどプルプル系
パリジェンヌ御用達☆ジェラール・ミュロ☆タルトペシュ
ＡＫＩ 2007年06月11日 20:10
Sweets見学にのお店に行くと、季節限定のフルーツを使ったSweetsが沢山☆
清涼感のある美味しそうなSweetsが増えてきました♪（*^_^*）
もう夏が近い？
６月１１日はこの日を境に梅雨入りするとされる「入梅」ですが、
今だ気配しか感じられず。
なんだか変に暑かったり寒かったりするので、
旬のものを食べて栄養つけなきゃ☆
旬の食材はおいしく、栄養価も高いので、体にとっても良い☆
しかも経済的！！(^_-)-☆
では本日の
ジェラール・ミュロ 限定☆タルト・ペシュ ４２０円☆
ペシュとは仏語で『モモ』
つまり桃のタルト☆…そのまんまです(笑)
そろそろ旬の桃☆
場所は日本橋高島屋。仕事帰りでなんとか閉店ギリギリに駆け込みました(*_*;
もうラスト１点！！
実は電話して取り置きをお願い（*^_^*）
フランス本国で最優秀パティシエ賞を受賞したパリの菓子職人の権威
ジェラール・ミュロの名を冠したショップ。
日本には１９９９年に上陸。その第一号が横浜高島屋。
今や日本に７店舗。
パリには２店舗しかないのに ね☆
本店はというと、
おしゃれなパリジャンが集まるセーヌ川沿いの中心部、
サン・ジェルマン・デ・プレ(Saint Germain de Pres)―パリ6区。
隣接する７区には、エッフェル塔などの名所が並んだ高級住宅地があり、
パリのカフェ業界が本格的に始まったともいわれるその6区に、
朝から晩まで賑わいをみせるジェラール・ミュロがあります。
パリではマダムでさえ待つことが当たり前長蛇の列らしいのに…。
ここ日本。やっぱりＳｗｅｅｔｓ天国です☆
では☆
いっただきまぁす♪
まずは定番ホイップくんを先に食べちゃいます☆
濃厚♪うまぁい
かなり乳脂肪分高いホイップくん（●＾＾●）単純に…☆好き☆
桃ちゃんもたっぷり半分使われていて
じゅしぃー
☆南国ココナッツがさり気ない♪
クレームダマンド(タルト内のアーモンド生地) は
シロップがかかっていてしっとりアーモンドの風味が美味☆
中間カスタードは甘さ控えめ♪バニラビーンズくんがちらほら。
下のタルトは
サクッサクサクッ☆
しっかりとした硬さと甘味。
かなり
☆ＡＫＩ好み☆
そして控え目に中心にラズベリーソース
が♪アクセント☆
しかもお値段もお手頃☆
フォークをさしたときの
ざっくざっく☆
って音がまたおいしさ倍増♪
ごちそう様でした☆
しっかりした甘さのフランス菓子☆うまうま☆
ここでＡＫＩのお菓子講座☆
タルト生地の基本は３つ。
◆パートシュクレ ：お砂糖が多い。全卵入り。
お砂糖が多いので、焼き色がつきやすく、食感がしっかり、やや固め。そのままでも甘くて美味しい。
サブレに近いかな。
◆パータフォンセ ：塩気がある。卵黄入り。サクッとしていて、キッシュなどによく使われる。
◆パートブリゼ ：バターが多く、卵無し。パイ生地に近い。バターが多いので、ホロホロと崩れやすい。かなり、バターの香り☆もろくてサクサクした食感♪
私はどのタルトも好き☆
明日は何食べよ♪
本日もごちそう様でした☆
旬のフルーツのタルトが美味しいうちにいっぱいた～べよ☆
- Tags：
- タルト
京橋千疋屋☆季節限定☆マンゴーパフェ
ＡＫＩ 2007年06月13日 23:41
先日頂き物で宮崎県産マンゴーを食べました。
もう夏が近いことを実感。
梅雨入りしたというのにまったくもって、天気は晴れ
まだ６月？梅雨が終わった感覚です。
友人との待ち合わせに恵比寿アトレでブラブラしていると、
ふと千疋屋の前で足が立ち止まる・・・。
というのも、入り口には美味しそうなパフェが。
しかも６月からの新作です！
これは食べなきゃ！！
この後DINNERにもかかわらず入店☆
千疋屋とは・・・
創業１１０年 果物専門店の老舗「京橋千疋屋」。
千疋屋のキャッチフレーズ、
果物は健康の母
その認知度は全国区の言わずと知られた高級フルーツを扱うお店。
そんな高級フルーツをたっぷり使ったデザートが食べられるって
やっぱり果物好きにはたまらないお店の一つ。
早速AKIは席に着くなり季節限定メニューの中から吟味。
季節限定のメニュ－。
マンゴーを使ったSWEETSp(^-^)q
う・・・全部食べたい・・・。
う～ん・・・悩みに悩んでやっぱり、最初に気になった
マンゴーパフェを注文。
というわけで本日のAKI☆Happy☆Sweets
京橋 千疋屋 ６月～季節限定
マンゴーパフェ １６８０円！
あれ？
ちょっとお値段張りますね笑
期待大♪
待っている間は向かいの席に座っていらっしゃる
スーツを着た中年男性の方を暫く観察。
だって・・・
その男性何とも美味しそ～にマンゴーサンデー(１５８０円)に
ぱくついているから。しかもちょっと笑顔。
Sweets好きの男性。ちょっと素敵ですよね。
そう思うのは私だけ？
そういえば店内にはなんと半分は男性！！
Sweets好きの男性増えましたよね。
男Sweetsの特集とかもあるし…
Sweets党民として負けられない！！
そしてこれがマンゴーパフェ
まずテーブルにきたとたん南国マンゴーの独特の甘い香りが！！
そのマンゴーの高さと大きさに驚き！！
パフェ直径２０センチはあり。
あれ？写真ではたしか葡萄が・・・。
のっているのはイチゴちゃん。嬉しいサプライズ。
では。
いただきまぁす。
さすが果物屋さん。
イチゴちゃんがフレッシュ☆
生クリームも脂肪分高め甘さ控えめが美味♪
そしてマンゴー！！
がぶりっ！
これが本当にジューシー！！
スプーンで綺麗にすくえるほど完熟したマンゴー。
すくった瞬間
じゅわっ
果汁があふれて・・・
口の中はすっかり南国☆濃厚な甘みととろける実に
ひと時の幸せを感じつつ☆
お次はこちら。
マンゴーシャーベット独り占め♪
うま！！マンゴーそのまま丸々食べている錯覚に！！
冷たくてかなり美味しい。
その下には…
牧場ミルク濃厚バニラアイスがひと玉♪
そしてもう一層こってり生クリーム
マンゴー凝縮ソースで〆。
ごちそう様でした☆
お腹も気分もとっても満足させてくれるマンゴーパフェ♪
ちょうど待ち合わせの時間になり、
とってもハイテンションな足取りで
お友達の元へ向かったＡＫＩでした（*^_^*）
■マンゴーの栄養
マンゴーはなんといっても果実の中でビタミンＡがたっぷり！！
さらにビタミンｃも☆その相乗効果は…？
ビタミンAが肌のかさつきを抑え、ビタミンＣはコラーゲンの生成を促進。
美肌効果抜群！！
夏に向けてマンゴーいっぱい食べて体の内側から紫外線対策☆笑
今日のマンゴーはこちらのものでした♪1個１０５０円・・・。
- Tags：
- パフェ
新作☆新宿高島屋限定☆ジャンポール・チェボー☆ジョジョ
ＡＫＩ 2007年06月15日 18:37
あの高島屋のパティスリーセレクトコーナー、
パティシェリアの高島屋オリジナルケーキが、
６月１３日から、夏バージョンにo(^-^)o
そもそもPatisseieria「パティシェリア」は 4月の新宿高島屋リニューアルに伴い誕生した
10種類のケーキには、各シェフパティシエがセレクトした7種類と、
新宿高島屋限定3種類（定番1種類、季節ごとのテーマに沿った2種類）で構成され、
春夏秋冬の季節ごと（約3ヶ月ごと）にケーキを入れ替え制('-^*)/
そして今回から１名パティシエが増え、
あの！！
３６５日毎日食べても全種類制覇できないなんて
嬉しい悲鳴☆
先日も新宿高島屋の地下食料品へ行ってみたＡＫＩ。ショーケースには…
なんと1個もケーキなし！！
遅い時間だったけど…閉店前に全くケーキが残っていないのを見て
ちょっと涙目になった最近の記憶アリ…
。
今日は残っていて安心☆
あ・・・お目当てのノリエットの新作ケーキ・・・完売でした。
ううぅ～(涙）
ノリエット…今度こそ！！
本日はこちら☆
新宿高島屋限定
☆ジャン・ポール チェボーの新作☆
ジョジョ ５４０円
ジャン・ポール チェボー（パティシエ）
1982来日後、「ルコント」で11年間勤務。
「コルドンブルー東京校」で教鞭をとった後、'95からフレンチの巨匠
「タイユバンロブション」現在ジョエル・ロブジョンにおいて
シェフ・パティシエを務めていたお方。
ジョエル・ロブション氏から全幅の信頼を受け数年間勤務後、'00年10月から
東京・六本木に「ジャン・ポール チェボー クッキングステュディオ」 をオープン☆
つまり・・・一般販売はしていないため、
ここ新宿高島屋でのみ購入できるのです☆
いただきまぁす☆
表面・・・レモンのパウダー☆
中のムース・・・
①パッションのムース☆
②ココナッツのムース☆
下の生地・・・
ココナッツの風味と繊維がたまらなく美味しいピスキュイ♪
何と！
パッションのムースにはパッションフルーツの種が！！
この粒々がさらに酸味とを醸し出す・・・。
２層のムースは喧嘩することなく
パッションの切れのいい爽やかな甘味と
ココナッツのこってり濃厚な甘味が
たまらなくあう！！
しかもこのココナッツのビスキュイ美味しすぎなんです・・・。
どこを食べても常夏気分になれちゃいます！！
このジョジョくん。
ＡＫＩ好みうまぁ～♪
あっという間になくなっちゃった…。
もう一個食べたいな・・・。
本日もごちそう様でしたo(^-^)o
※新宿高島屋 早めの時間に買いに行かなきゃ駄目ですよ☆
- Tags：
- ケーキ
来栖けい☆大絶賛☆カー・ヴァンソン☆
ＡＫＩ 2007年06月16日 21:21
今日の夜はお友達(Ｓちゃん）とはご飯大会☆
といきたいトコロだったのですが、どうも調子が今一歩のＡＫＩなので
アルコールも無しでかる～くご飯大会(笑)
そんなＡＫＩに元気付けようとしてくれた優しいお友達が素敵なお土産を！！差し入れしてくれました☆
ここのSweetsは早く食べたい！！って思っていたものだから
目の前にあることが嬉しくて感動しちゃった☆
ありがとう☆Ｓちゃん☆
飯田橋に昨年12月にオープンしたばかりの
実はここ、あの美食の王様☆ 来栖けいさん☆大絶賛☆のＳｗｅｅｔｓ屋さん。
ここのケーキを持ってきてくれたのです♪
店名のカー・ヴァンソンは、シェフ・パティシエールの石井ViNCENT敬子
（いしいヴァンソンけいこ）さんのお名前からきているそう。（Kはフランス語ではカーと読みます）
最高級ホテルのジョルジュ・サンク、ロワイヤル・モルソー、ジョン・ポール・エヴァン、他で修行をされた方。
でも飯田橋・・・。何故にオフィス街飯田橋でＯＰＥＮ？
聞きたいですが、流石に聞けず(笑)
どなたかご存じでないでしょうか？ＡＫＩもわかり次第報告します☆
こちらが新作６月発売☆
カーヴァンソン
タルトポワール ５００円
新作じゃないけど♪デゥリデゥーズ ３２０円
両方とも・・・
いただっきまぁす☆
タルトポワール
表面の洋ナシコンポートがこんがりキツネ色あまぁくて美味しい☆
１段目の層はカスタードちゃん。これ卵たっぷり使ってる♪
まったり濃厚なのに、とろとろ～って口の中でとろけちゃう！！
２段目の洋ナシくんもたっぷり☆
土台のタルトはたっぷり洋ナシくんとカスタードちゃんのおいしい
ジュースを吸い込んでしっとり・・・
でもバター風味がしっかり残っていて
う
まぁ
！
しっかり早々に平らげデュリドゥーズもパクリ☆
チョコクリーム美味しすぎ(ノ◇≦。)
家の近くにできてよぉ・・・。
ごちそう様でした☆
好きです・・・。パティスリー カー・ヴァンソン・・・。
こうなったら来栖さん
大絶賛ショートケーキも食べなきゃ！！
Sweetsで幸せいっぱい☆Ｈａｐｐｙな1日になりました☆
恵比寿☆茶都☆期間限定☆麩まんじゅう☆
ＡＫＩ 2007年06月17日 21:07
ＡＫＩです☆
今日もお天気が良くて暑かった
本当に梅雨はどこいっちゃったんでしょうか？
このまま雨が降らないと・・・
まちがいなく猛暑(・・；)
それだけはいや・・・デス(笑)
だって・・・アイス食べ過ぎちゃいますもの・・・
厚くなくても食べ過ぎちゃいますけどね(笑)
今日は仕事帰りに恵比寿アトレ
ウロウロ。
というのも、なぁんと今日はお仕事でした。日曜日ですが・・・。
仕方ありませんp(^-^)q大丈夫☆
Ｓｗｅｅｔｓ食べれば元気☆
実は今日狙っていたのはこちら 夏に向かってまっしぐら☆ ６月１５日～３０日までの期間限定！！ ひんやり♪麩まんじゅう～☆ 本日のＡＫＩ☆Ｈａｐpy☆Ｓｗｅｅｔｓ 静岡のお茶をつかった ～茶都～ 原材料にもこだわりが☆ ◎四国・鳴門の岡田製糖所阿波和三盆糖 ◎北海道十勝産小豆を使用した粒あん ◎岩手県北上川の天然水 ◎京都宇治田原産高級抹茶 ぱっくぅ 生麩は舌に吸い付くようにやわらか～い☆ とってもなめらかで、しかもやんわりと押し返す弾力。 中のあんは、粒あんでしっかりとした甘さナリ。 ■直径約４・５センチ のびのび～んとしてうまぁいデス。 もう・・・３個目？ん？あれ？(笑)
こちらの麩まんじゅう・・・
創業70年静岡のお茶の老舗「丸山園」が
日本茶をもっと若い女性に気軽に親しんでもらいたい
というコンセプトの元、恵比寿アトレにＯＰＥNしたお茶専門店のＳｗｅｅｔｓ屋さん。
http://www.chato-plus.com/index.php茶都 by株式会社丸山園
え～ん。何故ですか・・・？（涙）
でもきっと食べれちゃうのでご購入
麩まんじゅう
セットは６個入り也。
開封のとたん笹の葉の緑の匂いで一気に涼しい気分
もちもちしてなかなかの弾力(笑)
それでは。いっただきまぁす
と、とりあえず・・・ごちそう様でした☆
生麩は、小麦粉からとれるグルテンにもち粉を加えて練った生地に、
青ノリ、ヨモギ、アワなどを加えたもの。
低カロリー、高たんぱく、消化吸収もよい食品で、精進料理にもよく使われますよね。
お腹いっぱい☆ちょっと食べ過ぎちゃいました☆
添加物もナシ☆当日中に全部お召し上がりください☆
ということでいっぱい食べてＨａｐｐｙなのでヨシとしましょう♪
いざ☆新宿高島屋☆再度ノリエットへチャレンジ！！
ＡＫＩ 2007年06月19日 21:34
ＡＫＩです☆
やっぱり諦められずまたまた新宿高島屋へ行ってきちゃいました☆
あの沢山ケーキが並んでいるショーケース見てるだけでも幸せだしね・・・☆
ノリエットのために(笑)お友達との約束も珍しく新宿にしちゃいました！！
閉店前に駆けつけ高島屋に間に合い・・・何とかセーフ！！
閉店前にもかかわらず、ショーケースの前には結構人が。
まだ、残ってるかな・・・と心配しましたがラスト１点でしたо( ＞▽＜) ☆
こちら <
本日のＡＫＩ☆Happy☆Ｓｗｅｅｔｓ
新宿高島屋
ノリエット（下高井戸本店）
プチ リュタン ５６０円
Ｄｉｎｎｅｒは新宿で。ケーキはお店に預けました！！
暑いですからね(ﾉ_･｡)溶けちゃったら切ないですし
新宿駅南口のサザンテラス～クリスピークリームドーナツ～は夜8時をまわっても沢山人がならんでる・・・。
ディズニーランド状態(笑)早く２号店できないかな？
それにしてもサザンテラスいつ行っても、無言で立っているカップルがやたらいませんか・・・？
やっぱり喧嘩しちゃうもんなんですね…は置いといて。本題。
プチ リュタンいただきます☆
フランボワーズに囲まれているのは・・・
グレープフルーツくんと、オレンジちゃん。
ぷりっとしていてフレッシュ～♪
カスタードはやわらかめ
とろとろ～としていて、オレンジちゃん達が大変なことに！！(笑)
しかもただのカスタードじゃありません！！
中にはパインくんを角切りソテーしたものが入ってる！！
何といっても土台がおいしい・・・。
タルトなのに土台はダックワース
ＡＫＩはダックワースとマカロン、フィナンシェ、抹茶、あんこ…好きなんです
結局Ｓｗｅｅｔｓ全部すきなんですけど(笑)
このダックワース
ココナッツたっぷり！！
うまぁ
ダックワースがココナッツ濃厚な甘さ加減なのでカスタードはシンプル甘さ控えめ。
ぱくぱくぱくぱくぱくぱくぱくぱく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(笑)
ごちそう様でした
５６０円・・・ちょっとお高めかしらん？
新宿高島屋・・・制覇したい・・・。
お勧め新作Ｓｗｅｅｔｓ是非教えて下さぁい！！
特に中華Ｓｗｅｅｔｓ情報不足でして・・・(笑)
宜しくお願いします
<下高井戸><新宿高島屋>
〒156-0044
世田谷区赤堤4-40-7グリンヴィル1F
03-3321-7784
9:00～19:00／休：水
http://www.noliette.jp/
ＡＫＩでした☆
- Tags：
- タルト
新宿伊勢丹限定☆ジャン＝ポール･エヴァン☆エクレール
ＡＫＩ 2007年06月21日 20:19
ＡＫＩです
今や「ショコラティエ（チョコレート職人）」という言葉はチョコレート好きのみならず、 一般の人にもすっかり定着。 都内の人気チョコレート専門店には、ショコラティエの作品を味わいたい人々で行列・・・。
なかでも、世界中から注目されているショコラティエの一人といえば、
数多くのタイトルに輝く最高の技術力と、味や素材への絶え間ないこだわりから生まれる芸術的な作品・・・。
そんな偉大なるショコラティエ
ジャン＝ポール･エヴァン氏の新作エクレアが新宿伊勢丹で限定発売！！
というのも・・・
伊勢丹新宿店の地下１階フロアが6/13にリニューアルオープン
したため。
これは食べるしかない！！でしょ？ というわけで、その限定品をＧＥＴ☆ するべく伊勢丹へテクテク
Today's Sweets
<ジャン＝ポール･エヴァン>
エクレール キャラメル フルールドセル エクレールショコラ
お一人さま2点限り/各日30点限り 各578円
［伊勢丹限定］
ちなみにお店はガラス張りで、店員さんがドアをあけてくれ・・・
お店に入ったとたん、幸せな香りに包まれます！！（ちょっと寒い）
甘くてそこはかとないショコラの香りでいっぱい。
なんたって１日各３０個限定。
今日という日に彼のエクレアを口にできるのは３０人～６０人。
何だか食べるのにも力が入る(笑)
ちなみに勿論ＡＫＩは両方１個づつ購入
いただきまぁす☆
まずはキャラメル サレ フルールドセル
エクレールの上掛けになっているキャラメルの濃厚な香りと口当たりに驚き！！
こんなに濃いキャラメル食べたことがない！って位強烈な甘味とまろやかさ。
でも生地の『フカッ』とした食感と更に中の塩の効いたクリームで
まさしく感動の芸術品になっちゃう！！
これ美味しすぎぃ～
お次はこちら
本家本元パリから調達のチョコがギッシリ！！
生地も相変わらずモチモチ『フカッ☆』としていて
美味
どっちも大好き！！うまぁ
しかも大きさ１３・５センチ×３・５センチもあるから・・・
１本でも大満足デス！！
ＡＫＩは２本ともたべちゃったけど・・・
夢にエクレアがでてきそうなぐらい
目も覚める衝撃的な甘さのエクレア☆
ごちそうさまデシタ☆
ものすごぉい満足感と至福の時を思う存分味わえちゃう☆
もうこうなったら今週は伊勢丹強化週間だ☆
ジャンポール・エヴァン 新宿店 (HP)
新宿区新宿３－１４－１ 新宿伊勢丹本館 Ｂ１Ｆ
03-3351-7882
不定休（伊勢丹に準ずる）
10:00～19:30(L.O)
ジャンポール・エヴァン 新宿店 （チョコレート / 新宿三丁目）
★★★★☆ 4.0
新宿伊勢丹限定☆新店セバスチャン・ブイエ☆絶品ケーキと姫マカロン
ＡＫＩ 2007年06月26日 21:34
またまた買ってきちゃった☆
今日も伊勢丹新宿へo(^-^)o
今日のお目当ては
なんとこのお店、フランスはリヨンから日本初出店♪
ブイエ氏は史上最年少でルレ・デセールの
（今をときめくピエール・エルメやジャン・ポール・エヴァン、また日本ではヒデミ・スギノの杉野さんら、総勢８０名の腕利きパティシエで構成される）
メンバーになったフランスの若き天才なんです！！
とにかくショーケースの中も美しい・・・☆
とにかく凄いお店が新宿伊勢丹にできたもんだ(笑)
どの商品もここでしか買えない！！迷いに迷い・・・
そして新作を加味しつつ決定☆
本日のＡＫＩ☆Ｈappy☆Ｓｗｅｅｔｓ
テンダンス ６５１円
とにかく色が綺麗☆☆☆一目惚れ・・・
いっただきまぁす☆
側面と上面にマカロン、中にもビスキュイ・マカロン。
ムースはセイロン茶とバニラのもの。
そしてローズのムース。
とにかく・・・
う
ま
ぁ
ビックリしちゃった・・・。一言で言えばババロア。なのに
ミルクの香りもフンワリ口の中に広がって本当にオドロキ
あんまりにも美味しくて涙でそ(ﾉ_･｡)
あくまでもＡＫＩの好みの問題なんですが・・・
正直ケーキはどうなんだろう？程度で・・・。
ここはＳＨＯＰの方もマカロンを一押ししておりまして・・・。
なのになんでこんなに美味しいの？？
とにかくＡＫＩのツボをかなり刺激(笑)
う～ん。びっくりした・・・。
きっとブイエはショコラティエでケーキが美味しいはずはない！と決め込んでたＡＫＩ。
ブイエさん、本当ににごめんなさい
そしてフランス本店でも一番のメインのマカロン
バーヴァパパ（綿あめ風味のクリーム)
ネーミングも面白いけど、何より見た目も可愛い☆
こちらも一目惚れ・・・。
本当はケーキでだぁいぶ満足なんですが・・・
この「バーバパパ」は最高にかわいいい☆
白いマカロンにピンクのラメがキラキラふってあり、フレーバーは「綿あめ」
これはもう女子にはたまらない魅力的なマカロン。
食感も・・・
さくっ
ふわふわ♪
もう幸せの味です。
ガナッシュは花の香りでいっぱい☆
口の体温でマカロンもトロトロに・・・
全身ＨＡＰＰＹでとろけます☆
ＡＫＩの中ではエルメと並んで定番になりそう。
まだ国内では新宿の伊勢丹のみでの取り扱い！！
東京のお土産にも良いかもしれません。
本日もごちそう様でした☆
ＡＫＩでした☆
日常の記念日に☆Ｌ’ＯＬＩＯＬＩ(ロリオリ）３６５ストロベリーフェアリー☆伊勢丹新宿限定
ＡＫＩ 2007年06月28日 22:05
またまた行ってしまいましたo(^▽^)o
新宿伊勢丹地下１階フロア☆
本当に伊勢丹はまっちゃってます・・・(笑)
本日は表参道にある、本橋シェフのパティスリーであるアニバーサリー の分店的存在、
こちらのお店は現在伊勢丹新宿本店のみ展開。
ショーケースの中はデコレーショケーキでいっぱい
アニバーサリーといえば記念日ケーキやウエディングケーキが有名ですよね。
こちらの新店舗では 「心と体に優しい」をコンセプトにした、 「スイーツ・テラピー」がテーマみたいです。
そして、こちら、名前の通り、妖精のおやつのような
ストロベリーフェアリー(￥630・税込)は、
ずっと眺めていたくなるキュートさ
<ロリオリ365 by アニバーサリー>
ストロベリーフェアリー(直径約7×高さ約8cm)
<お一人さま2点限り/各日30点限り> 630円
じゃぁ～ん☆
やっぱり可愛い☆
ホールのケーキを１年に１回食べることを試みるＡＫＩですが、
このサイズのホールなら３６５日たべられちゃいそうо(ж＞▽＜)ｙ ☆
見ているだけで幸せ気分。 いつかは大きなウエディングケーキを選びたい(笑) そんな幻想を抱きつつ・・・いただきまぁす
生クリームがふわっふわっやわらかぁ♪
甘さも控えめで、スポンジもキメの細かい生地がしっとりと
口になじんで美味しい☆
子供時代幸せいっぱいにショートケーキをほうばっていた自分の
姿がなんだか懐かしい・・・o(^-^)o
子供の頃ってなんであんなにショートケーキが好きだったんだろう？
ケーキを口の中に運ぶ度、ほっこり幸せが訪れマス。
全体生クリームたっぷりですが、まったくクドクなく、
素直に美味しいと感じるショートケーキ☆
食べ終ったあと。今日から自分も素直になろうと思った今日この頃デシタ・・・。
ごちそう様でした☆
【Ｌ’ＯＬＩＯＬＩ３６５（ロリオリ３６５）】
住所：東京都新宿区新宿3－14－1 新宿伊勢丹地下１階
ＴＥＬ：０３－５９１９－１９７０
- Tags：
- ケーキ
