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新作スイーツにトコトン挑戦!

2007年05月 アーカイブ

ビストロ★タント・マリー★カマンベールチーズケーキ♪

AKI 2007年05月08日 20:47


☆大好きなSweets☆さえあれば気分はいつもルンルン♪春ぅ♪
大手マスコミ会社勤務★OL★AKIです♪

外食でも必ず2軒目にSweets食べたい!と言ってしまう程Sweets大好きOL☆AKIが話題のSweetsにいち早くチャレンジ!!
新作Sweetsにトコトン挑戦

食べてHappyになれるSweetsのためなら何処までも☆買いに行ってきまぁす☆
仕事帰りお食事会なんて日にはコインロッカーに保管する荒業使ってやるぅ!!

友人いわく、いつもAKIはお菓子を常備している…そうです(笑)

お取り寄せにもどんどんチャレンジ♪全国各地のおいしいSweetsも食べちゃいます♪
宜しくお願い致します☆☆

記念すべきAKIの☆Happyになれる☆Sweets第1回は・・・

湯島に本店があります
ビストロ★タント・マリー★カマンベールチーズケーキ♪420円也~

ph_sweets_20070508_01.jpg

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発見♪東京ミッッドタウン限定マカロン♪パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

AKI 2007年05月09日 21:44

こんにちは☆Sweets大好きOL★AKIです☆ 行ってきました!!六本木にOPENした話題の 『☆東京ミッドタウン☆』

GWも過ぎ混雑も緩和?なわけはなく・・・相変わらずの混みようでした(汗)

そんな中、今日の新作Sweetsは・・・

『pâtisserie Sadaharu AOKI paris』パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

ここ東京ミッドタウン店が日本で3店舗目とのこと。

ここのオーナーパティシエである青木定治氏、

元TBSアナウンサー雨宮塔子さんのご結婚相手らしいです。

旦那様が世界的パティシエ!!

知りませんでした。

あまぁい旦那様ですね(笑)★

ショーウィンドーにおいしそ~なSweets君たちが沢山並んでいる中、

発見♪東京ミッッドタウン限定マカロン♪
2_01.jpg

普通のマカロンに比べると・・・その大きさに圧倒!普通の3倍あるのでは?

ミッドタウン限定・・・恐るべし(笑)その分お値段も3倍・・・ありゃぁ・・・(笑)

そして新作ありました♪♪

新作 ローズのマカロン★(ミッドタウン限定・・・600円)

こちら・・・ご購入♪(写真一番右)です☆

最近のマカロン、本当に色んな種類がありますよねぇ・・・。

それにしてもこんなに大きいマカロンは初めてです♪

嬉しいなぁ♪

ではでは・・・開封♪♪

実 食
袋の中をのぞくと・・・いますねぇ・・・かわいいピンク色をしたまぁるいモノが♪

2_02.jpg

途中潰れたりしていないかドキドキ(笑)よかったぁ♪

袋から出してみるとこんな感じ

2_3.jpg

やっぱり大きい♪♪すごぉい☆★

定規で測ってみました♪ 実寸(㎝)約 7,5×7,5 厚み 2,5 

その大きさには拍手★

大きいからといってフォークは駄目です!マカロンは手で戴きましょう♪

それでは・・・ いただきまぁす♪

まずは一口 あぁ~ん♪ ぱくぅっ~♪

『サックッ』

ん!! 甘い香り・・・☆★が口の中に広がる~♪

ローズだ ローズだ♪ 口の中がローズでいっぱい♪♪

程良いネットリ感♪そしてうまぁ♪ 

中から白っぽいクリームちゃんも生地からはみででちゃう程でてきました☆

このクリーム、バニラビーンズがいっぱい♪

たっぷり濃厚バタークリーム♪ちゃん ご登場!


再び                 

ぱくぅっ~♪はむはむ・・・

やっぱり凄い!!

表面のサックリ感も2段階★★

かわいい丸いフォルムを縁取っている部分がかなりの

サクサクッ・・・

に続いて表面のサックリとした感じ♪

はむはむ・・・・・

噛み続けてもしっかり歯ごたえが続いて

生地自体が本当に美味しい♪

バタークリームも抜群の美味しさ♪

今度もお口の中がローズでいっぱい幸せ~♪

これが青木シェフ自らパリの有名店を食べ歩き研究し尽くしたという

お味なんですね☆★ 

素敵です♪

しかぁし!!お値段ちょっと高い(泣)

普通のマカロン2~3個買うかこちらを買うか正直悩むところ・・・。

でもミッドタウン行ったら買っちゃう♪限定だもの(笑)

気が付けばあっという間に完食☆マカロンちゃん1個で大満足!!

すごいなぁ・・・ここまでくるとマカロンという名の芸術作品(笑)ですね。

うむうむ。

ちなみにローズの甘~い魅惑的な香りには不安や疲れを解消する働きがあるみたい☆

確かに癒されるぅ♪

本日もご馳走様でした♪

とっても幸せになれちゃいました♪

明日もトコトン新作Sweets♪

今日のAKIの★Happy★Sweetsでした♪

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和菓子屋のモンブラン

AKI 2007年05月10日 23:21

こんにちは。今日も元気いっぱい♪Sweets大好きOL★AKIです

すっかり暖かくなってきましたよね♪
でも私はちょっと風邪気味…。
風邪を吹き飛ばすために今日もしっかり甘いものが食べたい!気分♪(笑)

本日は用事でちょっと遠くまで…羽田空港♪♪です!!

そんな時に発見♪鎌倉に本店のある


~鎌倉五郎~

和菓子屋のモンブラン

  抹茶小町    ~羽田空港限定!!924円也

31.jpg

実はかなりの大きさ♪

15センチ×15センチはありますよ☆(笑)
9つに切り分けてあります★

選んだPOINTといたしましては…
1  【和】Sweetsが食べたい☆
2  抹茶味♪今だけの羽田空港限定☆
3  見た目がとにかく美味しそう☆
4  即日完売してしまう幻の商品!!

新作も大好きだけど限定にも弱い私…

これは食べなくては♪

それにしても大きすぎ・・・?

いいんです!

今日はこってりしっかり甘いものが食べたい!

というわけで…

本日のAKI☆Happy☆Sweetsに決定!!
ご購入です☆★☆

32.jpg
それではお皿に盛りつけましょう☆

大丈夫!一人で全部なんて食べません!

写真のためですから…(笑)!

すごいなぁ・・・この大きさになんだか圧倒(笑)

しかも金粉がちらほら♪ 高級感が漂っています☆

上にのっているのは黒豆くん?

なんだかアクセントになっていてかわいい☆★

二切れほど小皿に盛りまして。(全部じゃないもん!多分…笑)

わぁ~い。☆完全に和菓子☆です。

本日はフォーク用意!

一口目。

せ~の☆

いただきまぁ~す♪

ぱくぅっ☆

んっ!!!!!!!!!!

あっまぁ~い!!!!!!!!
まったぁり…栗の風味が口の中に広がるぅ~★

これって和菓子?

いえいえやっぱり…モンブラン♪モンブラン♪(笑)

しかぁし!スポンジくんやタルトちゃんは全く見当たらず…

ちょっと探しちゃいました(笑)

そうなんです。

洋菓子のようにスポンジやタルトは使わず、

栗とお芋と生クリームだけ作ったモンブラン

実はお店の説明書に書いてありました(笑)

続いて2口目♪

ぱくぅっ★☆はむはむ…

うまぁ☆

下のあんは白あんベースに栗とお芋かな?☆

残念ながら抹茶風味はしません(笑)

あっ!!!

なにか口の中にいる!

なんだろ…

もしかしてこのモンブランくんのどこかに
何かが隠れてる?

モンブランくんを観察です・・・

発見♪

なるほどぉ…。

下のあんに栗くんがコロコロって入ってます♪

さりげない食感がいい感じ♪

まったり♪あまぁいお味に刺激をくれる☆

さらに黒豆クンもコロコロ下のアンの中に★
間に挟まった生クリームはかなり濃厚タイプ。

もう少し多めに入っていた方がバランスいいかなぁ…。
だって生クリームちゃん大好きなんだもん♪

生クリームはコッテリたっぷりがやっぱり好き(笑)☆

それにしてもまったりぃ~♪なお味。

日本茶にすごぉ~く合う☆

食べ終わるのに結構な時間がかかります(笑)
2切れでだ~い満足★happy★
食べても食べてもなくならない♪
し・あ・わ・せぇ~♪♪♪

♪本日もご馳走様でした♪

ケーキの形状をしていますが、1つずつ器に取り分けると和菓子そのもの。

強烈に甘さを感じるので、甘いもが大好きな人にはかなりおススメ★

洋菓子のモンブランとして食べるのではなく完全に和菓子の感覚。

これで924円はコストパフォーマンス最高デス☆

しかぁし!!欠点は…日持ちがしないこと…。

要冷蔵で1~2日。そんなに早いなんて…。

でも…一人では食べきれない(泣)

鎌倉五郎様

お願いです。

小さいサイズ出してください♪

それにしてもおなかいっぱい♪シ・ア・ワ・セ♪

本日のAKI☆Happyになれる☆Sweetsでした☆

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derreire (デゥリエール)苺のミルクレープ

AKI 2007年05月14日 20:03

こんにちは☆


本日も新作Sweetsのためにテクテクっとしてきました♪
Sweets大好き☆OL☆AKIです♪
GWも終わってちょっと気が抜けて…なんて駄目!
と自分で喝を入れるべくSweets食べて元気モリモリになります (笑)

本日の新作Select♪
お店は西麻布にあるderreire (デゥリエール)
西麻布店は深夜26時半までやっているのでお仕事が遅くなっても心強い♪
ミルクレープとシフォンケーキの有名店★
OPENカフェで店内もちょっとレトロな感じ。

ショーケースの中にはホールのケーキがいっぱい♪♪♪

全部食べたい!!!!

ph_20070514_01.jpg

ん〜♪♪♪この場でフォーク持ってもいいですか??
戦闘態勢はいっちゃいます♪♪(笑)
こんなにケーキ君達に囲まれたら興奮しちゃいますよぉ〜☆★

ショーケースに張り付いていたい♪想いをこらえ

新作Sweets発見☆

ph_20070514_02.jpg

本日のAKI★Happy★Sweetsは・・・

derreire (デゥリエール)
♪♪苺のミルクレープ 525円♪♪


実は苺ちゃん大好きなのですぅ…♪♪
しかも苺がおいしい季節今だけですもん♪
それにしても大きなケーキちゃん達…

早速Take Out☆
やっぱりホールで買いたい♪…気持は抑えます。

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アラン・デュカスプロデュース『be』 ルレ ブルトン(いちご)

AKI 2007年05月15日 19:19

今日は朝からSweets日和♪
というのも♪

本日のAKI★Happy★SweetsSweetsパン
(あまり関係なし?)
私にとっては毎日Sweets日和なのですけどね♪

Sweetsパンも立派なSweets♪
そうなんです★
今日はパリstyle★
朝食は優雅にSweetsパンとカフェオレで
一日のスタート楽しんじゃいます★

というわけで…
本日の新作Sweetsは…


★☆またまたでました♪
東京ミッドタウン☆★

★アラン・デュカスプロデュース『be』★
♪ルレ ブルトン(いちご)♪  
210円~東京ミッドタウン限定~

ph_20070515_01.jpg

この『be』ってなんでもboulangerie(ブーランジェリー=パン屋)と
epicerie (エピスリー=食材屋)を組み合わせた
boulangeriepicerie (ブーランジェエピシエ)という
造語からできたらしい。
ふむふむ・・・。

ちなみにここはあの!!
モナコやパリに三ツ星レストランを持つフランス料理の巨匠♪
アラン・デュカス氏プロデュース★★

アラン・デュカス氏は銀座CHANELの上
食後の飲み物と供に出てくる
CHANELボタンの可愛いチョコ
フランス料理『BEIGE(ベージュ)』でも有名♪

その三ツ星♪にやられちゃいました★

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ふるや古賀音庵『古賀音餅』〜抹茶〜☆限定品☆

AKI 2007年05月16日 20:24

本日はお仕事で品川へ☆

もちろんAKIは前日に品川の新作Sweets情報を入手★
その足で品川ecuteへ♪

もう今日は絶対『和菓子』と決めていたのでフットワークが軽い♪

あずき〜♪あずき〜♪頭の中はあずき一色♪(笑)

品川ecuteには沢山Sweets店舗があるため
やっぱり他のSweetsも気になっちゃう…。

その誘惑に負けないためにしっかりお店の場所を事前に把握。
改札に入って真っ先にテクテク小走り直行☆(笑)

そして…看板見つけたぁ〜♪

ph_20070516_01.jpg

こちら本日の新作♪☆AKI☆Happy☆Sweets☆に決定♪

東京・幡ヶ谷に本店を構える
◆ふるや古賀音庵◆
『古賀音餅』〜抹茶〜525円  ☆限定品☆

ph_20070516_02.jpg

以前は胡麻ときな粉の2種類だったんですがめでたく新作☆
しかも品川店大宮店限定品
サンプルなので色がちょっと違うとのこと。
どう違うの?
…と思いつつ実際食べてみましょ♪

ご購入です☆

嬉しい常温OKのお持ち帰り。
箱にはこんなことが書いてありました。

ph_20070516_03.jpg

『お菓子は生きております』
その通り!!同感です。

しかも私のエネルギー源となってくれるんですから☆
ちゃぁ〜んと美味しく食べてあげなきゃね♪
AKIに任せなさぁい☆

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紙袋もシンプル。箱もカッコいい♪

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そのまま食べようと思ったけど…やっぱりお皿に盛りましょう♪

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Conure コヌレ『アナスタシア』

AKI 2007年05月17日 21:01

先日広尾に立ち寄り、そういえば最近寄ってないから 久しぶりに☆…と訪れた

広尾にある『Conure コヌレ』

実は感動したことがありました。

ph_20070517_01.jpg

お店は広尾駅から10分弱。お散歩には丁度いい距離♪

お天気がいいなら尚更☆

新作あるかなぁ♪と
素敵なSweets のことを考えると足が早まる♪

お店が見えて敵地へ出陣(笑)
だってお店の中って誘惑いっぱい…
Sweetsちゃんが全部食べて♪AKIを誘惑するのです(笑)

気を引き締めないと☆大人買い☆してしまいそうですから…

ph_20070517_02.jpg

店内にはかわいいSweetsがいっぱい☆

早速お店の方に聞いちゃいます♪

『オススメの新作はありますか?』

すると小柄な女性店員の方が

『今の時期苺がおいしい時にしかないこちらがありますよ♪』

むむ☆苺ちゃん♪

即決定☆

今回のAKI☆Happy☆Sweetsは…

☆Conure コヌレ☆ 
『アナスタシア』 〜630円〜

感動したこと…
それはお会計の時のこと。

実はその店員の方は、キッチンで日々美味しいSweets
つくってくださっているパティシエの一人。
年も変わらない位なのかな。
購入したSweetsを渡してもらう際、彼女の手と触れ合い…

それはまさしく職人さんの手。
爪も深く深く切ってあり、ちょっと切り傷などでいっぱいの手。
きっと大量の卵を割ったり、生クリームをホイップしたり…。

普段Sweets屋さんでは本店で購入でも
販売員の方から購入することが殆ど。

改めてSweetsの美味しさはこの職人さんありきなんだ!!と実感。
もうその時の店員の方の笑顔が忘れられません!!

何だか感動しちゃって困っちゃいました。
沢山の想いがSweetsにはこもってるんですよね。
勿論Sweets以外にも言えることなんですが。

そんなわけで今回も遠慮なく…

いっただっきまぁす♪

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トラットリア キオラ ザ ファーコ・TRATTORIA KIORA THE FUOCO 創作デザート祭り♪

AKI 2007年05月18日 23:20

本日はちょっと残業…。 友人との夜Dinnerの待ち合わせにも遅刻気味…。 え~ん!!ごめんなさい!! そんなわけで今日は☆Sweets☆を買いに走れなかった AKIです(笑)

My friend…待たせてしまってごめんね☆

いつもは遅刻なんてしません☆
時計も10分時間を早く進めております♪

たまぁに10分前に待ち合わせ場所に行って
実は20分前というのはよくあること(笑)

というわけで今回は新作★Sweets★~外食編~

今日伺ったのは
『トラットリア キオラ ザ ファーコ・TRATTORIA KIORA THE FUOCO』

グラナダグループのお店☆
シックな雰囲気でソファーでお料理が食べられます☆

前菜を食べている途中
今日は…いっぱい食べちゃえ♪飲んじゃえ♪
スイッチON☆

もう二人でわいわい☆パクパク☆

とまらなぁ~い☆

気が付けばワインをボトルで1本あけ、
すっかり上機嫌な2人(笑)

そして本日のAKI★Happy★Sweets~♪
お店の新作からセレクトですぅ~☆

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☆銀座 和光チョコレートショップ☆ ■限定■マカロン パイナップル 525円■

AKI 2007年05月20日 18:37

本日はお昼に銀座までテクテク。

前に来た時は完売してしまっていた
『マカロン』を求めて
AKIの足が勝手に向かった先は…!!

ph_20070520_01.jpg

銀座 ☆和光チョコレートショップ☆

あるかなぁ…あるかなぁ…と恐る恐る自動ドアの前へ。

『ウィーン』ドアが開くとともに
見えちゃいました♪

マカロンく~ん☆久しぶり♪♪

今日は来た時間が早いので沢山いる♪

ph_20070520_02.jpg

こちらは定番マカロン3種類☆
『フランボワーズ・バニーユ・ショコラ』

ph_20070520_03.jpg

こちらが限定マカロン2種類『抹茶・パイナップル』
最近季節柄、抹茶Sweetsが沢山あるので
今日のAKI☆Happy☆Sweetsはこのマカロンクンに決定!!!

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■たねや■☆わらび餅☆ 【抹茶・きな粉】

AKI 2007年05月23日 21:57

夜は若干肌寒い…。
昼間は夏!!
会社の中は早くもクラ~です♪
これも初夏の象徴?
東京だと四季が不思議なかんじで訪れる。
小さいころの記憶では今ごろ虫が鳴いたり紫陽花が咲いたり…。

Sweetsで季節を感じるのもヨシかなと思うAKIです(笑)
そんな理由で?
日本の初夏を感じようと思い立ち
行った先は…


滋賀県に本店のある
■たねや■mizuani.gif

いえいえ、滋賀県にまで行ってません(笑)
今日はデパ地下のたねやさんです。

ph_20070523_01.jpg

すると目に入ってきたのがコレ☆
本当は『のどごし一番本生水羊羮』が
そろそろでているかなぁ♪と行ったんですが…

ph_20070523_02.jpg

これを目の前にしたらもう誰も逃げられましぇん(笑)
お買上なりぃ~♪

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■神奈川県の地ビール会社☆サンクトガーレン☆■「スイートバニラスタウト」■
&ハーゲンダッツ 『クリームブリュレ味』

AKI 2007年05月24日 20:35

スイーツビールってご存知でしょうか?
実はAKIはビールがあまり得意ではなぁい…。
女性でビール好きのお友達は沢山いるけれど、
いつもその☆片手にジョッキ☆姿に憧れ
ちょこちょこ味見はさせてもらい、一口で満足。
なぁるほどねぇ…ビールにも色々あるのね…と思うだけ(笑)
お酒は好きなのにね…。

でも今回特別♪ビールの新作なのだ!!

というのも5月15日より黒糖・バニラを使用したデザート感覚
「スイーツビール」が新発売☆日経MJの記事に前にでてたのだ。
AKIはこの☆デザート感覚☆☆スイーツビール☆の
発音にやられ発売初日に
ご購入☆
だって黒糖・バニラ♪
この新作は買わなきゃ駄目でしょ(笑)
でも買ってはみたもののすっかり飲む機会を逃しておりました。
どうも他のSweetsクン達やデザートワイン…などの誘惑に打ち勝てず。

でも本日はビール業界初☆
国内ビール5社共同による“ビール需要振興イベント”
「ビアフェス2007」が開催☆
を聞きつけ、勝手に便乗☆
というわけで今日の主役Sweetsはスイーツビール

本日のAKI☆Happy☆Sweets☆は…
■神奈川県の地ビール会社☆サンクトガーレン☆
■「スイートバニラスタウト」■
1本450円 (内容量330ml)度数6.4%

※黒糖ビールとバニラビールでさんざん悩んでバニラをセレクト☆
ちなみに黒糖ビールは黒糖スイートスタウト☆

ph_20070524_01.jpg

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★GODIVA★フローズンドリンク★ミルク・チョコレート・デカダンス★

AKI 2007年05月25日 20:16

本日は恵比寿行く機会があったので寄っちゃいました♪ ☆GODIVA☆ 0529%2009.jpg

GODIVAといえば・・・
☆濃厚チョコアイスクリーム☆
☆トリュフチョコ☆

そして最近話題の
☆ショコリキサー☆

この高級フローズン・チョコレートドリンク~♪
これに新作フレーバーが加わったのだ☆
0529%207.jpg

というわけで本日のAKI☆Happy☆Sweets


★GODIVA★
☆フローズンドリンク☆
Milk Chocolater Decadence
☆ミルク・チョコレート・デカダンス☆
630円 320ml

ネーミングからして
もう『おいしいに違いない』(笑)
AKIはチョコレートの虜♪ですから☆

この『デカダンス』意味が気になる…。
作り方はどうやらスターバックスのフラペチーノとほぼ一緒かな?
と思いきや!!
注文を受けてからゴディバのチョコレートをミキシング☆


0529%20001.jpg
                     ☆完成品☆

サイズはワンサイズのみ☆
結構大きめが嬉しい☆
チョコレートソースがとろ~り☆

では♪いっただっきまぁす☆


まずはホイップ☆ホイップ☆052938.jpg


ふむ。ライトな柔らかな甘味のホイップクリームくん
お口の中で
ふわぁ☆溶けちゃいます♪

実はこれザーネワンダー社のスプレータイプのもの☆
業務用も乳脂肪分ちがうのかな?
ちなみに市販のものは純乳脂肪26%です(笑)

さらにホイップくんにかかっているチョコレートソース!!
これがすんごく

うまぁ~☆☆
なのです!


これは嬉しい驚き♪さすがチョコレート専門店
ソースもおいしゅうございます(笑)
さてさて、
肝心のフローズン部分はどうなんでしょ?
clip_image002.jpg


ぱっくぅ。

うんまぁ~♪♪

先程のミキシングされたミルクチョコの食感が残ってかなりぐぅ☆
とっても濃厚♪ミルクチョコのコクがすごい!!

少し量が多めですがおいしいから平気(笑)

これは甘党党民はノックアウトでしょう☆

とっても濃厚なので
最後はホイップまろやかぁにしちゃいました♪


ごっちそう様でした☆

ショコラ(chocolate)と霊薬「エリクシール(elixir)」から
ショコリキサー(CHOCOlixir)とネーミングされたみたい☆
かわいいネーミング☆
そして『デカダンス』の意味は?
フランス語まではわかるのですが、実際の意味は?
辞書で調べても??わからない。
そして直接聞いちゃいました☆
ゴディバ カスタマーサービスにTEL!!(笑)

変なことを聞いてしまいスミマセン…。
どうやら味の意味としてではなく、
フランス語で『時間を忘れる空間・とろけてしまう空間をつくる』という想いをこめてつけられたそうです。

まさしく☆とろけました☆

ゴディバの贅沢なミルクチョコレートをふんだんに使った
フローズンドリンク☆

サイズが選べると嬉しいな☆

今日も大満足♪幸せ♪

明日は何食べよう☆
本日のAKI☆Happy☆Sweetsでした♪

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吉祥寺☆レピキュリアン☆◆ロメオ◆ 450円☆

AKI 2007年05月26日 17:21

吉祥寺駅からすぐ。 本日は吉祥寺の有名店◆レピキュリアン◆ food0529%20001.jpg吉祥寺の喧騒から逃れ、ここだけParis♪ 外観からはレトロな感じが広がっています☆ あの「ルコント」「シェシーマ」「オーボンヴュータン」等で 修行後 約3年半渡仏☆ パリの2つ星レストラン「ジャック・カーニャ」!! で約2年間シェフ・パティシエ☆ その後吉祥寺にて『レピキュリアン』開店☆ 以来吉祥寺で大人気のお店♪ food0529%20019.jpg

☆焼き菓子達がAKIを呼んでいる~☆

重厚な扉の前に立つと、店員の方が
『いらっしゃいませ』
その扉を開けて下さいます☆
food0529%20002.jpgじゃじゃぁん♪
店内はもう大好きな香りが漂ってる!!
厨房がすぐ横にあるのでバターの香ばしく焼けた香りが
店内の中に広がってその場にいるだけでHAPPY☆
☆体がお菓子になった気分☆

沢山のかわいいSweetsにかこまれ思考回路がショート気味(笑)

新作くんを教えていただき今日は店内で☆


サロンは落ち着いていて厨房の様子を
窺うことのできちゃう素敵な空間☆

food0529%20018.jpg

実はまだ午前11時(笑)
3時のおやつなんて知りません(笑)

店内はAKI☆1名のみ。
午後は人がいっぱいでいつもは入れない!!
お店ひとり占め☆で更に気分高まるAKIです☆

そして注文すること数分!
お目見え☆こんにちは♪

本日の新作AKI☆Happy☆Sweets
吉祥寺
☆レピキュリアン☆☆ロメオ 450円☆

そうです☆これまた大好きなミルフィーユくん♪
ミルフィーユって食べ方が難しい…。
上からナイフをいれると
『グシャッ』バラバラ…(笑)

そのため私はいつも倒しちゃいます☆
ぽてっとね♪food0529%20008.jpg

では☆

いただきまぁ~す♪

こちらのナイフとフォーク。
ブランド名はわかならいのですが、フォークの切れ味が
すごぉ~い!!

ざっくり☆ボロボロ回避☆
生地をカットする時の音が素敵です♪
food0529%20009.jpg
あちゃ☆
大きく切り過ぎてしまった☆
ナイフをいれる時の音。カラメル部分はザクッ♪
その後生地にはいるとシャクシャク☆
うう~音がもう絶対美味しいっていってる!!
では。一口☆

ぱっくぅっ☆

サクッ♪サクサクサクッ♪

この お・と♪

しかも一番上のカラメルが

カリッカリ☆

あまにがくて☆★☆ぐぅ!!☆★☆
おくちの中がず~と

シャクシャク♪

クリームとパイ生地とチョコが一緒になって
ほのかバターの香りが…

うまぁ~!!もうAKIはリングでダウン(笑)しかもこのチョコの層!!
food0529%20011.jpg

ただのチョコではにゃい!!
クランチ?が仕込まれていて更にシャクシャク歯応え☆
もうとまらなぁ~い☆

もう1口♪もう1口☆・・・・・・・・・
あっという間に完食♪

もう1個食べたい…。

うぅぅ…涙ながらの(笑)

ごちそう様でした♪
吉祥寺の無印の裏路地にあるフランス菓子屋
『レピキュリアン』フランスの香り漂う華やかな生菓子と焼き菓子がいっぱい♪

☆全席禁煙☆
シェフは他に店舗展開をしない名パティシエ♪
また早い時間に行きますね☆
AKI★Happy★Sweetsでした♪

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表参道☆ピエールエルメ◆マカロン◆イスパハン◆

AKI 2007年05月27日 17:38

今日は朝からテンション高め♪ 思わず鼻歌♪(笑) というのも本日は☆AKI☆がマカロンと運命の出逢いとなった 『ピエールエルメ』マカロン☆イスパハン発売日!!


スイーツ界のピカソとも称されるピエール・エルメ氏。
ピエール・エルメは、
アルザス地方の4代続くパン菓子職人の生まれで、
ルノートルに弟子入りし、
フォションのパティシエとして11年間在職して独立した方。
正直AKIは数年前、(思い出せにゃい…)
彼の存在どころか【マカロン】
という
Sweetsそのものを認識して食べたことがなかったのです!!
ですが、あるきっかけで彼のマカロンと出逢い…
初めてマカロンを食べた時の衝撃といったらもう☆(笑)
一口目から今までに味わったことのない食感と美味しさに感動♪
しかも見た目が宝石のように鮮やかで美しい…(笑)
その時AKIの手&口は動きを止めるのを完全拒否!!
お値段も知らないまま6個位それぞれ異なる味を楽しんで
『うまぁ~☆』と叫んだ記憶があります☆(笑)

以来マカロンAKIの心をギュッと掴んで離さない☆
Sweets大好き♪にマカロン大好き♪
こうなったらSweets&マカロン食べ尽くしてやるぅ☆
と心に誓ったのです☆(笑)

そして『ピエールエルメ』氏が一番魅力的な作品の1つという
『バラとライチとフランボワーズの組み合わせの『イスパハン』。
本日から6月7日までの期間限定で
『イスパハンフェスティバル』が開催☆

http://www.pierreherme.co.jp/fetish/07june/
というわけで☆
テクテクテクッと行ってまいりました☆表参道☆
子供の城横にあるピエールエルメ。
全面ガラス張りの店舗は入口に入る前から気分を高揚させる…。

food0529%20080.jpg

道端でおもわずガラスにはりついちゃいました☆

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綺麗…本当芸術です…。

本日のAKI☆Happy☆Sweetsは

☆表参道☆
☆ピエールエルメ☆
『マカロン イスパハン』 1個210円~ 

☆お買上げ~♪☆

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本日も型崩れもなく全く問題なぁし☆
マカロンくんは冷えていないと美味しくないので即冷蔵庫ですよ♪

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わぁお♪綺麗な薄ピンク☆

では☆いったっだきまぁす☆

がっぶぅ~☆


う…う…うまぁ~♪

表面サクサク♪中のライチとローズのガナッシュが
ネットリ~♪と襲ってくる☆


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外側のクリームはローズの風味が漂う♪

もう体中の五感が目覚めちゃう!!

どうしてこんなに美味しいの??

この バラ香りを楽しみながら食べ進めるうちに
突如ゼリーちゃんが現れ、そのAKIはもう完全KO負けです。
もうこのたぷたぷホッぺが緩みっぱなし☆
この小さい食べものの中に無限に広がる宇宙を感じるのは
AKIだけでしょうか?

 もうなくなっちゃった…。
ご…ごちそう…様でし…た…。
あうちぃ~。
もう1個買えばよかった…。(笑)

ちなみに一輪のバラに含まれている薔薇の香りの成分は
600種類を超える 
ことが科学でわかっているそう…。
その 薔薇の成分 には☆

◆リラックス効果、
◆呼吸器のケア、
◆子宮の働きを高める、
◆肌の炎症の緩和花粉症の緩和、
◆うつ病の抑制

といった多くの効果効能が言われているそう☆

実際☆癒されちゃいました☆

心からリラックスって大事ですよね。

本日もとってもHappyな日☆

 AKI☆Happy☆Sweetsでした♪ 

明日も行こうかな…(笑)

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5月22日発売☆『キルフェボン』特選 佐藤錦のタルト

AKI 2007年05月28日 18:39

佐藤錦ってどんなのなんだろう…?

この疑問を抱いたのは3月の終わり。
とある人、Aさん(笑)との会話の中
『しらないの~?』
『好きなら食べなきゃ☆すっごく美味しいんだよ!さくらんぼの最高峰』
と教えて頂きもう駄目…。
『食べてみたい…』この衝動は止まず想い続けて早2か月。

そしてとうとう本日ご対面☆

赤い宝石『佐藤錦』
さくらんぼの王様☆

場所は表参道『キルフェボン』言わずと知れた、タルトの超人気店。
何とか合間をぬって表参道へ向かう本日のAKIです。
逸るキモチを抑えて表参道交差点をひたすらテクテク…。

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季節のフルーツをふんだんに使ったタルトがお得意なお店☆
店内はいつも女性グループでいっぱい((+_+))
今日も相変わらずの盛況ぶり。

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でも今日の目的はコレ。

キーワードは☆

特選☆佐藤錦☆

です(笑)

店員さんに有無をも言わせず

『これ1つ下さい☆』

即お買上~♪

「1260円になります。」

え??

ちょっと…お高いですわ…(笑)

ランチ500円の世の企業戦士達におこられちゃいそ…(笑)
自分へのご褒美ってことで。

ごめんなさい・・・ちゃんと美味しく♪食べますから許して下さい☆


本日の新作AKI☆Happy☆Sweetsは…

『キルフェボン』
特選 佐藤錦のタルト
5月22日発売☆ ~期間限定~


持ち帰る時もう『絶対崩さない!!』の使命を果たすべく紙袋死守!!のAKI。


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じゃじゃぁ~ん☆
お店の名前、キルフェボン。

フランス語で「なんていい陽気なんだろう!」という意味みたいです。

どうしよ☆嬉しくて顔がゆるむぅ~♪

本当に私まで陽気(笑)

OPEN!!!


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見えました☆佐藤錦くん!!

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お皿にのせて☆

すご~い!!

佐藤錦くんたちが

ゴロンゴロ~ン☆☆

ケーキもでっかいぞ~☆

もうワタクシ佐藤錦くんのご無事なお姿、拝見できて嬉しゅうございます(笑)

1、2、3、…12!!

数えちゃいました☆佐藤錦くん12粒☆
たっぷり~☆


では。

まずは念願の佐藤錦くんを一粒☆

いっただっきまぁす☆

ぱっくぅっ☆

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お・い・し・い☆☆

さくらんぼ一粒が大きい!!

ほうばるって感じが嬉しい☆

さくらんぼの粒が大きく、プリッ♪としていて、

甘さがカスタードとの相性バッチリ。

こちらはさくらんぼがワインコンポートされています☆
このさくらんぼ。
処理がちゃんと施されていて、種もがくもすべて取り除かれているのに、
形が崩れていません!!
すごい技☆

そしてご紹介。佐藤錦くんを支える戦士、

『カスタードクリーム』
『フローマージュブラン』
『タルト』

彼らも善戦☆

といいつつも…。

佐藤錦に気をとられ、気づけば半分佐藤錦くんのみをホウバルAKI…。

どうやら佐藤錦くんの印象が強く、タルトの味が弱いのかも・・・。

でもうまぁ~☆佐藤錦くん達が幸せを運んできてくれます☆


1粒毎に訪れる幸せ~♪

本日もごちそう様でした☆

それにしても12粒ってすごい!!!

感動して母に報告☆


AKI『佐藤錦ってたべたことある?』

母『毎年今の時期戴いてバクバク食べてじゃない。』

AKI『・・・。』

知らないって怖いですねぇ☆(笑)
美味しいからバクバクだったんですね(笑)

期間限定 特選 佐藤錦タルト 一度お試しあれ☆
ビタミンCいっぱい☆

本日のAKI☆Happy☆Sweetsでした☆

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