「村上龍×日経」という異色のコラボレーション番組。
　　　旬の経済テーマを、旬の経済人に直撃します。
　　　今回のゲストは、王将フードサービス社長大東隆行氏。

　　　【放　送】　1月26日（月）　 22:00～22:54　（テレビ東京系列・一部地域を除く）
　　　　　　　　　 1月29日（木） 　21:00～21:54　（ＢＳジャパン）

　　　【内　容】
　　
　　　世界同時不況のあおりを受け、２００９年は外食産業の不振が鮮明になっている。
　　　その中で、常に行列のできる外食チェーンがある。「餃子の王将」。中華料理チェーンの最大手だ。
　　　この「餃子の王将」を運営するのが、大東が率いる王将フードサービスだ。
　　　好業績を支える、一番人気メニューは、もちろん餃子だ。
　　　この餃子には、大東のこだわりがあって…