仕事ONLYで
ストレスがたまりにたまって。。。

憂さ晴らしに遊びに行ってきました！！
(≧▼≦)
行き先は六本木ミッドタウン内になある

『ビルボードライブ東京』

ガラス張りのむこうに広がるのはちょっとした夜景。

東京の夜景と共に楽しめる上質の音楽とその空間。
久しぶりの生演奏のライブ＆お酒の非日常感が
最高にテンションを盛りあげてくれて。。。

美味しいお酒と濃厚な音楽のMIXは頭に良い刺激をもたらしてくれる
最高の瞬間！！

ビルボードチャートを賑わしたヒットナンバーで風邪もどこかにとんでいったp(^^)q
デートにもとってもオススメ！！

とんかつと豚肉料理 平田牧場 (とんかつとぶたにくりょうりひらたぼくじょう)

今日はランチタイムに初めて入った日本橋COREDOにあるとんかつ料理屋について。　
　

とんかつと豚肉料理　「平田牧場」　（日本橋店）　
前々からさおりの周辺で行っといたほうがいいよ～
とのお声をちょくちょく聞いていたので
ようやく行かれたっていう感じ。

もう最近お疲れモード全開だったのでたまには
Lunchからお肉をがっつりも良い感じ♪★☆゜+.゜ヾ(・ω・*)ノ

色々メニューがあったけれど
思わず眼を惹かれて注文したのがこちら


■金華豚ロースかつ膳（キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物）　

金華豚ってあの高級中華ハム★金華ハムの豚ってことかしらん？v(｡･ω･｡)♪

衣は薄めでキメ細かい肉質と、あっさりとした甘みのある脂が美味しい♪
お肉が美味しいので、山形・庄内浜の天然塩だけでも十分美味しかったです。

オフィシャルHPによると金華豚は国内生産もあまりしておらず
尚且つ牛肉で例えるなら松坂牛に匹敵！！
白金豚、イベリコ豚などの高級豚がはやってる中
金華豚もなかなかやります♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
お肉の偽装問題など黒いイメージが払拭できない精肉業界ですが
牧場直営店というのは安心Ｏ(≧∇≦)Ｏ

またエネルギーを蓄えに来ようv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

■とんかつと豚肉料理　「平田牧場」　（日本橋店）

住所：東京都中央区日本橋1-4-1　ＣＯＲＥＤＯ日本橋４階
TEL : 03-6214-3129

営業時間 : [月～土]11:00～15:00(LO14:30),17:00～23:00(LO22:00)
　　　 　 　　[日・祝]11:00～15:00(LO14:30),17:00～22:00(LO21:00)

今回はスイーツブログ担当のAKIちゃんの
お疲れ様会ということでお食事会を開催いたしました♪

NY・West Villageで3年前にあのDREAMS COME TRUEが
フードアーティストをプロデュースしたレストラン「sumile（スミレ）」の姉妹店として
12月に渋谷OPENした「sumile TOKYO」

まずはシャンパンで軽く乾杯した後。。。
なにを飲もうかなぁと考えつつ・・・
お勧めワインをボトルで注文♪

■Chablis 1er Cru Montmains 2005 Louis Michel & Fils ＜Bourgogne＞
シャブリ･プルミエ･クリュ･モンマン　ルイ･ミッシェル ＜フランス・ブルゴーニュ＞

同席のソムリエ資格を持つ友人にコメントを要望したものの
あっさり却下されてしまいました!o(TヘT o) ｡ o 残念。。。

外の風が気持ち良さそうだったので、テラス席でお食事を♪
晴れた日には富士山も望めるみたいです！！

心地よい風が気持ち良い～♪

★季節限定★イワシのビネガー風味のマリネ　香味サラダとペペロナータ
￥ 1,150

★sumile special★
三陸産生ウニと焼き茄子　オクラの冷たいキタッラ
￥ 1,550
sumile スペシャルなのもうなずけます！！
今まで食べた生うにパスタってどこも少し生臭かったり
クリーミー感が物足りなかったり。
でもこれはすごぉく美味しい！！の一言に尽きる！！
というわけで・・・追加でもう一皿オーダーしちゃいました。。。

本日の魚料理
★スズキのアクアパッツァ

あっさりしたトマトの甘みの中に沢山の魚介ソースがたっぷりで。。。
美味しいＯ(≧∇≦)Ｏ

やんばる島豚ロースの炭火焼き　￥ 2,900

これ。。。やばいです。。。
相当好きな感じなり。
追加注文しようかと思ったほどε=ε=(ノ≧∇≦）
シェフは若目ですが。。。こんな美味しいお食事を作ってくれる
彼氏だったら即結婚しちゃいます♥(｡￫v￩｡)♥

続きは・・・デザート（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫
AKIちゃんのスイーツブログをお楽しみくださぁいヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

続きはこちら⇒AKIちゃんのスイーツブログ
『新作スイーツにトコトン挑戦』

最後までしっかりと楽しませていただきました。
ランチ営業もされているそうですが
予約必須ですって！！

昨日はフライデーナイトを存分に楽しんだため(笑)
かる～く二日酔い。。。

そこに輪をかけて暑い。。。
蒸し暑い。。。

暑いのは苦手です｡：ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡

さっぱりとLunchをいただきたかったので
今年初食となる冷やし中華をつくることにしました♡￫ܫ￩♡
タレもゴマの特製ダレを♪

～野菜たっぷり冷やし中華～
材料はこちら♪

★冷やし中華麺
★卵(錦糸玉子を好きなだけ作って食べるのが好き)
★パプリカ
※彩としてトマトですが、トマトの水分が気になってしまうので・・・
★水菜(きゅうり)
★もやし
★芽ねぎ
★茹で豚or蒸し鶏など

～特製ゴマダレ～(混ぜるだけ)
◆芝麻醤（チーマージャン） 大１／２
◆酢 大１
◆しょうゆ 大１
◆さとう 大１
◆ごま油 少々
◆すり胡麻 少々
◆練りゴマ(あれば)
◆水溶き中華だし 大１～２

今度は海鮮冷やし中華にしようかしら♥♥(o￫ܫ￩o)♫

外苑前にあるレストランへお友達とLunchへ。

何でも体にやさしい健康志向のイタリアンと聞いて駆けつけました♪

今回訪れたのは
外苑前駅から程近くにあるイタリアン(＠´∀｀p★)ﾟ*。+ﾟ★
『L’OASINA （ロアジーナ） 』ディナーは結構お高いみたい。。。

お店の入り口はカウンター席と大きなテーブルが1つ
レストランフロアは席が一杯だったらしく、大テーブルでお食事。
窓から見える空き地と店内のナチュラルさが爽やかな風が
およそ都会とは無縁な空間。（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫

■温州みかんジュース
オリーブオイルは無農薬。ワインも自然はでチーズも自家製。
トコトンこだわりをもったメニューに感動♪

Lunchメニューは１５００円のセットランチが２つ。メインを魚かお肉で選択。
最近豚にはまっているので迷わず豚を♪

■Bocadillo　美味しい無農薬野菜とスペインの生ハム・チーズサンド
ドレッシングはなく、生野菜はそのまま食すか、無農薬オリーブオイル
＆塩を自分の好みでふりかけるスタイル。
長細いプレートにビックリ！！

野菜の葉一枚一枚を味わう感じで楽しい♪
ここで写真はないけれどたっぷり器に入った『ジャガイモの冷製ポタージュ』が。
このポタージュが生クリームの濃厚加減が素晴らしく
もう天才的に美味しいの！！(笑)♥♥(o￫ܫ￩o)♫

■ 北海道産「やぶた」もも肉のソテー
野菜名人工藤さんのお野菜を添えて

野菜が野性味あふれんばかりの味わいで美味しい！！
豚もしっかりと味のある柔らかい豚。

こ・・・これで１５００円！！いいの？Σ（ﾟ∀ﾟ*)本当に？

【安い！！！】♪♪Lunchリピート決定♪
お水にもこだわりがあるので安心して『お水』も飲めるのが嬉しい。
こういうお店は大事にしなくては。。。。
身体がかなり喜ぶ美味しいレストランでした♪*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜*

■店名 L’OASINA （ロアジーナ）
ジャンル イタリアン、カフェ、バー
TEL 03-5785-2833
住所 東京都港区南青山2-18-20 南青山コンパウンド　１Ｆ
営業時間 10:00～24:00
定休日 日曜・祝日
ホームページ http://www.loasina.jp/

今日は仕事が武蔵野方面。
このあたりに住む友人に連絡を取り
早速久しぶりに一緒にDinner

今回はご当地グルメ？
彼女の行きつけのお店に連れて行ってもらいました

吉祥寺駅すぐ近くにあるBistro『epice』
なんでも今年オープンしたばかりとのこと。

店内は地下の閉鎖的空間にもかかわらず、一席づつにゆとりがあり開放的。
厨房では若いイケメン男性が腕を振るってる(笑)v(*'-^*)ゞ・'ﾟ
ちょっとテンションあがります♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

料理は本日入荷の食材から好みのものを作ってもらうことも可能♪

本日の鮮魚のココット(２人前）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
今日の二人のお題は『クーポンをレストランで使う男性について』
最近流行のクーポン。
レストランとかで初めてのデートのときに使われるとどうなの？

いるのよね。。。結構。。。
いや、節約精神は素晴らしい。。。
今日はその話題で始まり終了となりました(笑)

若鶏のサラダ～モモ、砂肝、ぼんじり、温泉卵添え～

この半熟卵達が最高♪
しかも安くて美味しいときたもんだ♥(｡￫v￩｡)♥
この料理のボリュームにもセンスにも驚き♡￫ܫ￩♡

ここでたまらず白のワインボトルを注文♪
ワインも低価格で嬉しい☆
■パスカルブシャール　シャブリ

シャブリの街の北にワイナリーの畑のシャルドネ種のブドウ♪
さくっとキレのよい酸味を持つ個性豊かな辛口ワイン。

ワインにあわせて。。。
■舌ビラメ　焦がしバターソース
うわ♪香ばしい♪やばい。。。美味しい。。。

本日のお勧めのお肉牛ロースをアレンジしてもらってパスタをチョイス♪

■牛ロースのクリームパスタ
これもまたまた濃厚な生クリームの加減が素晴らしい。。。

うわ～やられた♪
ここ相当お勧め！！
武蔵野にお住まいの方が羨ましい。。。。。。。。

■ビスロカフェ epices エピス
TEL:0422-47-7255
住所： 東京都武蔵野市吉祥寺南町２-6-1早坂ビルB1F
営業時間：月〜金　17:00〜翌1:00
　　　　　土日　　11:30〜翌1:00
定休日：水曜日

さて、今回は打ち合わせが終了したのが表参道。

この辺でなにを食べようか。。。と後輩と相談。
さくっと食べられて、お給料日前ということもあり
安価でおいしいものを捜し求めて北青山を散策♪v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆

偶然後輩が「あ！この店知ってる！確か美味しいって。。。」とうので
看板をみるものの。。。
【博多もつ鍋 もつ吉】
・・・ネーミングからは想像できるのは大衆居酒屋のモツ鍋専門店？
しかも看板はお店の前ではなかった！！！！
どうやら地下に続く階段をりなくてはいけないらしい。
基本的に地下にあるお店ってにがてなんですが。。。勇気を出して。。。

【酢モツ】
お店お勧めで真っ先に注文。
臭みもまったくないのでここで一安心。結構期待できるかも☆と内心ホッとしました（笑）

想像通り店内は表参道には珍しい「大衆居酒屋風」
壁にある「とんかつ」の写真に笑いを隠せず（Lunchは豚カツ屋らしい）
気を取り直して早速注文☆

お店お勧めの■角煮♪

よく味が染みていて◎

早速メインの■モツ鍋！！１３８０円
大きめに切られたキャベツと新鮮そうなモツでテンションがあがります♪

ぐつぐつにえてもキャベツはシャッキリ♪モツも新鮮でプルプル◎

〆はやっぱりちゃんぽん麺で。
太めでしっかりとした麺がこくのある甘いスープとしっかり絡んでGOOD♪

夏にハフハフしながらビールとモツ鍋も案外良い組み合わせですね♪
１９時までに入店すると博多特製もつ鍋がなんと半額！１人前１３８０円⇒６９０円に♥(｡￫v￩｡)♥
690円ならリピートだぁ！！

道玄坂の中ほどにあるビルの上階にあり、
中に入ると相当広くカッコイイ空間が広がる
そんなレストランが渋谷にあります。

さおりはグローバルダイニング系の他店舗展開してるブランドの内装は
コンセプトが強いところが多くて好みでないけど
ここ『レガート』は入り口に入って席に座るまで素直にかっこいいと思うレストラン。

思えば初めてココに来たのは学生時代の私の誕生日パーティー。。。

今日はお食事会で利用☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀｀*）ノ☆+:;;;;;:+☆
バー利用は何回かあったけれどまともに御飯は久しぶり♪
しかも大人数だから色んな料理を楽しめた((((●･ω･)ﾉ♡

一段高いところにあるオープンキッチンは電気が煌々とついているので、
舞台を見ているような雰囲気を味わえる席で乾杯のシャンパン♥(｡￫v￩｡)♥

席についてほどなくすると外人のマネージャーが挨拶に来てくれた♪
『日本語はカタコトです～でも奥さんニホンジンです～』と
外人さん特有の面白い日本語でその場も和みました（笑）

駿河湾産ヤリイカのグリル レモングラスの香りのオリエンタルソイソース　　

イベリコ豚のグリル
豆豉醤のソースと花山椒の香り

フォアグラのテリーヌと紅玉林檎のコンポート
無花果とバニラの香りのバルサミコソース　

ウニのパスタ

シトラスフルーツのエキゾティックガスパッチョ　

パイナップルとココナッツのバリエーション
久しぶりに食べたレガート御飯♪

普段渋谷は滅多にこないけれど
ここならＢａｒ利用で、眺めも良いし、ｱﾘだと思います★
ピアノの生演奏もありまぁす♪

店名 レガート （Legato） TEL 03-5784-2121
住所 東京都渋谷区円山町3-6 Ｅ・スペースタワー　１５Ｆ

福島の伊達鶏を、まるとごさばく目黒の美味しい焼き鳥の店。
『鳥しき』
コジャレた感溢れる焼鳥屋ながら、「焼き」は本格派♪
なんたってかの有名な中目黒『鳥よし』で修行後、独立したご夫婦で切り盛り。

ここのお勧めは『お任せ』コース
ストップをかけるまで永遠と焼き物が運ばれてきます(笑)

泡が大好きなサオリはとりあえずシャンパンからスタートして・・・
焼き鳥に移って、まず「かしわ＝正肉」。
焼き加減が丁度。タレ味も甘過ぎず、くど過ぎず、
でも充分な深みとコク。
※写真は順不同

「砂肝」「波＝皮」「ぼんちり」など続く×２。。。
ぼんじりが・・・歯ごたえがあり余分な脂肪ではなく
引き締まった脂肪分(笑)でうま～い！！

ところどころ野菜の焼きやおつまみも運ばれてきます♪

コの字のカウンター越しにいる御主人は火箸と金槌を使い
大き目の炭を整えながら火加減をしょっちゅう調整。
「焼き」に対する気の使い方が半端じゃないの！！

一番は『ちょうちん』
これが。。。今までの焼き鳥はなんだったの？とおもわせる
半熟＆濃厚具合。。。追加で２本頼んでしまいました。。。

ちなみに値段が書いていないので冷っとしますが。。。
アルーコールを飲まなければお任せで６０００円といったところ。。。
アルコールが我慢できれば。。。の話ですが(笑)

『鳥しき』
※要予約
■東京都品川区上大崎2-14-12
■電話番号 03 - 3440 - 7656
□営業時間 17:00～23:00 定休日 毎週月曜日

本日は土用の丑の日(*^-ﾟ)v♪

でもあまりピンとこなかったのは
最近鰻の偽装問題とかありましたからねぇ。。。(ρε；) ｸｽﾝ

会社帰りに行きつけの和食屋さんで同僚と打ち合わせをかねお食事。
ここは日本酒、焼酎、梅酒がレア物揃いで低価格なのが嬉しい
大好きな和食屋さん。
ここは隠れ家なので・・・場所は秘密です(笑)
はじめの一杯目は・・・超レアと噂の高い

『越乃景虎』

越乃景虎の上級定番酒「龍」を使った清酒ベースで仕込んだ梅酒
フレッシュで強い梅の香りを感じ口に含むと程よい甘みと梅の酸味
食欲増進剤だな。。。これ。。。

ここでお造り盛り合わせが登場♪お酒が進んで続いては・・・

「雑賀　黒糖梅酒」

こちらもレア度高し？
ソーダ割りがお勧めとのことで。。。
う～ん。。。飲みやすくて美味しい♪
お酒のペースが止まらない。ヽ(*´∀｀)ﾉ

本日の主役『くりから』

土用の丑の日にちなんで『くりから』を注文((((●･ω･)ﾉ♡
鰻のを串に巻きつけて焼いた料理。こちらのお料理の元祖は
鯛のヒレを串にまきつけたものが正式で
婚礼その他正式の膳部に用いたそう。(お店のご主人談)
久しぶりにうな重が食べたくなった今日この頃のさおりでした（*＾ワ＾*）

最近サオリの中で渋谷の代名詞的存在になりつつあるビストロ『ブラッスリーＶＩＲＯＮ』

料理はビストロ王道料理中心。Ｏ(≧▽≦)Ｏ

タルタルステーキにカスレ、ソーセージの盛り合わせ
などなどどれもボリュームもありワインのあてにピッタリ:*.;".*・;・;・:(*^▽^*):・;・;・*.";.*:

このお料理と雰囲気、美味しいパンとワイン、とても親しみのあるサービス。
お店を出ると若者があふれる渋谷(笑)ですが
長く通いたいお店です♪ｖ(*'-^*)ゞ^；*・'ﾟ☆
紹介してくれた後輩のＡＫＩちゃん。。。。ありがとうd(*＇-＇*)b
相当重宝してます♪ここ♪
やっぱり女子飲みにあすすめかな～
迷わずＢＯＸ席を予約がお勧め☆
デザートもボリューム＆味供にＧＯＯＤです♪

■ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン 渋谷店 （Boulangerie Patisserie VIRON）
TEL 03-5458-1770
住所 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル　１Ｆ

さおりがハワイに行って必ず食べるのが
『ハンバーガー』。:*:・(*´ω`pq゛
しかも『クアアイナ』のハンバーガーがたまらなく好き。
HPからはハワイの波の音が流れてくるのがいい感じ♪
普段はハンバーガーといったらモスぐらいで
特に食べたい！！と思うわけではないけれど。。。
なぜかハワイに行くと必ずといっていいほど食べたくなっちゃう♪
気分はアメリカ人♡￫ܫ￩♡

そんなクアアイナ。実はハワイよりも
日本出店のほうがはるかに多かったりする(笑)
すでに日本の味化しつつあるのかしら

さおりがよくいくのは青山店。
ハワイが恋しくなると月２～３回食べに行っちゃうのは何故だろう？
マックと同じくらい席と席の間は狭いですが、独特のハワイのインテリアに
少し心が和みます☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀｀*）ノ☆+:;;;;;:+☆

注文したのは『アボガドバーバーガー』
アボガドが丸々１／２個
パティはジューシーで、バンズもしっかり食べ応えあり。
とっても大きいハンバーガーなのであらかじめハーフカットしてもらい、
かぶりつく♪

オススメは日替わりのセットメニュー。o(*^▽^*)o~♪
セットメニューにはハンバーガーにフライドポテトとドリンク（S）が付きます。
単品＋ドリンク（S）を頼むより、セットメニューの方が安いのが謎なところ。

かなりボリュームがあるのでおなかをすかせて行くべし☆

クアアイナ 青山本店 （KUA ’AINA）
TEL 03-3407-8001
住所 東京都港区南青山5-10-21
営業時間 [月～金]
11:00～23:30(L.O.23:00)
[土・日・祝]
11:00～22:30(L.O.22:00)
定休日 無休

ホームページ http://www.kua-aina.com/

お家で晩御飯♪

そういえばシチューの残り冷凍庫にあったなぁ～
記憶をたどって冷蔵庫の残り物を片付けちゃおう☆

スーパーで白ワインを購入♪
今日の御飯はシチューの冷凍の残りに
＋シーフード＆生クリーム＆チーズでグランタンを作りました♪

生クリームとホタテ、海老をたっぷり入れて・・・(見えないけど・・・)
我ながら美味しい～

あわせたワインはこちら
■シャブリ　[2006]　ドメーヌ・サンクレール　
ジャン・マルク・ブロカール◎(好き♪)
2000円～3000円位で買えます♪

シャブリ特有の地質「キンメリジャン」は、
地層の中に細かい貝の化石が含まれてるから
ワインに豊かなミネラル分をあたえてくれるのよねぇ～☆♡￫ܫ￩♡

シャブリ特有のミネラルと、大変美味しい酸味とのバランスが最高♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
ジャン・マール・ブロカール氏本人の顔写真付き♪

畑にはアンモナイトなどの化石も発見されるというからすごい♪
オイスターとあわせて飲んでみたいワイン☆