みなさん、もう２月ですね！
2008年のスタートはバッチリでしたか？？

突然なのですが、本日をもちましてドガッチの「食とお酒の美味しいダイアリー」
を卒業することにいたしました。
５月から約７ヶ月間、ほんっと美味しい食事と美味しいお酒に出会えた
私は幸せモノ♡だなぁとしみじみ感じてます♪
そこに必ずあるのは「笑顔」！！
一緒に美味しい時間を過ごした人たちの笑顔はとてもステキで
（きっと私も！？）
美味しい食事は人をこんなにも幸せにするのかぁと
身をもって日々実感できた一年でした♡
ケイはこれからも楽しみながら、食への飽くなき探究を
続けるつもりです♪

今まで見てくださった皆様、陰でご協力いただいたスタッフの皆さん、
そして、このブログを始めるきっかけを作ってくれて、いつも支えてくれた
大親友のまきちゃん、本当に感謝の気持ちでいっぱいです＼(^o^)／
いままでどうもありがとうございました！！
皆様にとって充実した、楽しい、
美味しい？２００８年であることを心から祈ってます☆彡

ケイより（＾ｕ＾）

はじめまして★
この度食とお酒ブログを担当させていただくことになりましたサオリです★
勤務地は東京の汐留♪某広告代理店勤務！
聞こえはいいですが、、、毎日ハードに仕事をこなしております。。。：*：゜・☆ヾ(TωT。)

そんな自分へのご褒美といったらやっぱり
『食事＆お酒』

この２大キーワードはさおりの人生において外せないもの！！
しっかり毎日食べて飲んで♪毎日を充実させています☆
美は食からはじまるって言いますからね。。。（あれ?言わない?）笑

そしてたまに仕事柄、上司等ににランチやディナーをご馳走になることもしばしば。
しっかりと食の勉強もさせていただいております。。。

２０中盤になって覚えたワインの味♪
お酒も大好きなさおりデスので毎回飲んだものもご紹介していきますね。

さて記念すべき第1回目は・・・
サオリは寒いのが本当に苦手なので・・・(>_<)
出来ればこの寒い時期を南国で過ごしたい感じです。
ハワイとかに逃亡したいよ～
先日晴れ間に、少し暖かかったのでサオリも気分上々↑↑で訪れましたのはこちら

『レストラン　ブルディガラ』
優雅に六本木ヒルズでランチしてきちゃいました♪
ディナーで一回行ったことがあったのですが
ランチもまた違った雰囲気で良かったですよ☆
パスタのコースが1400円で、メインのランチが1800円くらいだったかな？？
サオリはメインのランチのほうを頼みました(^^♪

ブルディガラは広尾などにパン屋さんも出してることもあってか、
パンもおいしかったです！ちなみにおかわり自由（笑）

そして、おいしいランチをしてますます気分が良くなったサオリ達は
ヒルズの展望台に行ってきちゃいました☆

なかなか行く機会ってないし、お昼で空いてそうだったので（笑）
高い所大好きなサオリは感動！！　
きっと夜も夜景がステキだと思いますが、お昼もなかなか♪

羽田空港から飛行機の離発着している様子が見えたり、レインボーブリッジとか
色々見えてキャーキャー騒いじゃいました^_^;

楽しかった～♪♪

・・・なんて言ってる暇もなく。

会社に戻りお仕事です(+_+)
もっとゆっくりしたかったな～・・・。
そして、早く暖かくなって外でお花見でもしながらランチしたいな☆
と思うサオリでした！

街に甘い匂いが漂うこの時期☆
みなさんはバレンタインのチョコレートはもう買いましたか？
今はおいしいチョコレートがいっぱいあるから
どれにしようか迷っちゃいますよね(>_<)

有名なパティシエさんがたくさん登場し
チョコレートも高価なものになってきて☆

義理チョコの値段が上がるのはちょっと痛いけど・・・。
サオリは今年　『レオニダス』というベルギーのチョコレート専門店★

銀座や赤坂、麻布十番など、日本にも何店舗かお店があります♪
おいしいのにそれほど値段が高くない！！　ということで、
４粒入りで750円のアソートを義理チョコ用に購入♪

お店もバレンタイン前ということもあって殺気立ってました（笑）
男性はおいしいチョコレートもらえて羨ましいな～

あと、甘いものシリーズ♪
友達と夜お茶しに天現寺交差点付近にあるカフェ『paper moon』にいってきました☆

入るとすぐにホールケーキ達のお出迎え♪
10種類以上はあるので、いつも迷ってしまいます・・・。
今日のサオリ　セレクトは、カプチーノとパンプキンタルトです☆
有名なのはミルクレープですが、ＮＹチーズケーキも濃厚でおいしいし♪
季節ごとにでるケーキも見逃せません！！

雰囲気もいいので、みなさんも是非行ってみてください～

そして、芸能人に会う確率が多い（笑）
サオリが行ったときは南海キャンディーズのしずちゃんが男性とデート！？してました（笑）

しずちゃん、大きかったです！！
あと、前にお茶しに行ったときも、伊東美咲さんや長瀬智也さんなど大物と遭遇したり☆
キムタクも子供とケーキを買いに来てました♪
サオリはミーハーだから（笑）　そんな芸能人と遭遇できるpapermoonが好きです♪
あと、最近食べたのが赤坂にある“しろたえ”のシュークリームとチーズケーキ(^^♪

（甘いもの食べすぎかな・・・。）

『しろたえ』　　港区赤坂４－１－４

03-3586-9039

お値段もお手ごろで☆　シュークリームは生地がやわらかく、クリームたっぷり☆
たぽたぽしてます（笑）なんだか優しい味で癒されました～
レアチーズケーキも、本当に濃厚でおいしかったです♪
材料にこだわってます！！というお味で、納得・・・。
書いていたらまた食べたくなってきちゃった(^^♪
でも、ダイエットもしなきゃと思うサオリちゃんでした～☆

最近寿司づいているさおりです。
この間も、イケメン達に誘われいってきました★
場所は銀座『寿司　九谷』
ここは接待が多いらしいのですが、内装がとにかく綺麗。
銀座の女性率もたかい！！

まずは乾杯♪つまみから

職人さんにお任せで色々オススメを出してもらうことにしました！！
こちらは『鯛』
新鮮で甘みがあって美味しい！！
同時に日本酒を注文★

この鮭の色！！脂が乗って濃厚でうまい！！

貝柱の刺身。甘い！！の一言。コレ激うまでおかわりを注文してしまったほど。

たこも程よい柔らかさで弾力があってＧＯＯＤ★

口の中でとろけた『中トロ』
メンズたちとのトークも楽しく、ほろ酔いなさおり。でも箸は止まらず

今の時期絶対はずせないのがこの『白子ポン酢』
新鮮で臭みがまったくなく、甘みがあって濃厚、こりゃいいわ~~-v(*￣･￣)｡｡o
お酒が進んで大変！！

あつあつトロトロ茶わむし。体が求めてやまないやさしい味。

帆立を注文したら勝手に雲丹がのってきたた(*~▼~)ﾉ ニクイ演出♪

はまち★このあたりで話は今から北海道に行こう！！になり・・・

細工がすごい！！口の中でとろける『鯵』
北海道へは食い倒れツアー・・・でも今から？勿論行きたいですけど・・・

ぷりぷりの『いくら』口の中で弾けるはじける！！Ｏ(≧▽≦)Ｏ
北海道はさすがに今からはいけないですよね・・・ﾍ(ё_ё)ﾉ
とあきらめ、お寿司で北海道を堪能することにしました(笑)
完全に酔っ払いの会話です。

雲丹を頼んだら軍艦ではなく雲丹の握り♪~♪ d(⌒o⌒)bすごい★
バターのようにとろけてうま～い！！
その後あわび、大トロあぶり、あなごを締めで注文



もう・・・完敗ですＯ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
美味しくて楽しくて沢山酔っ払い、次のお店を考え中。。。
それにしても食べ過ぎた・・・。
でも美味しいからいいですよね＼(*^▽^*)/
こうしてこの日は朝3時まで盛り上がるのでした・・・(笑)

今回訪れたのはフレンチの巨匠、マノワールダスティンの
五十嵐シェフの門下のお一人
菊地シェフのお店。『ル・ブルギニョン（ル・ブルギニオン）』
内臓料理とジビエが有名です★
ここは数多くの有名シェフを輩出していますが、、、
何故かあの『ミシュランガイドブック』では無冠・・・llllll(-_-;)llllll
（弟子のお店が１★とって何故に?）
全く納得のいかないサオリです。

それでもフレンチ大好きなＡちゃんを筆頭にル・ブルギニオンとても大好きな
トコロ。今回はＤinnerで参りましたc(＞ω＜)ゞ
今回はシェフお任せのコースを選択(*･･*)

まずはシャンパンDiebolt Vallois Blanc de Blancs
ＮＭシャンパーニュで幕開けです♪

続きまして白を早速あけて・・・


グジェール*シューにチーズを練りこんだ、ブルゴーニュ地方の名物。
ほんわか暖かでバターの風味がとても利いていました。

前菜

次にいただくフォアグラにあわせて注文したのがこちら☆
ワイン名] Les Creisses レ・クレイス
[ヴィンテージ] 2003年
[造り手] Philippe Chesnelong フィリップ・シェヌロン
[カテゴリー] Vin de Pays d'Oc ヴァン・ド・ペイドック
フレッシュで果実味のさわやかな味わい☆
フォアグラにあわせるにはかるすぎたかしら？

フォアグラと無花果のソテー
と・・・とろける～：*：゜・☆ヾ(TωT。)

魚料理　甘鯛のポワレ
鯛はあえてウロコつけたままになっており、ウロコがパリパリ☆
皆一同口を揃えて『美味しい～♪』

肉料理　北海道産　蝦夷ジカ
柔らかさの中に鹿の獣らしいしっかりした噛み応えあり。
クセはほとんど感じませんでした。

デザートの間に頼むのが恒例の『貴腐ワイン』

今回はＴＯＫＡＪＩをグラスで♪

モンブラン

最後の最後まで手を抜かない美味しさに脱帽です。
そしてこちらのエスプレッソはかなりの好み。　

最後まで美味しく頂きました☆　
満腹～！！！
雑誌やテレビでよくお見かけする菊池シェフ。
あの少年のようなかわいらしい独特の笑顔でお見送りをしてくれたのも印象的でした。
しかも、私達の姿が見えなくなるまで！！　感動しました♪
今宵は続きましてＢａｒへ移動となしました★

この日は合計3軒のハシゴ。。。
さすがのさおりも飲みすぎました・・・

店名：ル・ブルギニオン
　　　　 Le　Bourguignon
住所 東京都港区西麻布3－3－1　
電話 03-5772-6244
営業時間 11：30～15：00（L.O.13：30）、18：00～23：30（L.O.21：30）
定休日 水、第2火休（8月は第2火曜も営業）

サオリ、風邪をひいてしまいました…。
熱と咳がとまらなくて(>_<)
週末はおとなしくお家で静養です。

ニンニクたっぷりの韓国料理
食べたのになぁ
お友達と久しぶりの韓国料理☆新橋にあるお店で
いっぱい食べちゃいました♪
コラーゲンたっぷりの手羽先

海鮮チヂミ！コムタンスープも。

韓国料理って何気に女の子の味方！？
コラーゲンたっぷりだし、お肉も野菜でまいて食べるし。
唐辛子で　カプサイシン効果☆そういえば、
韓国の女性は肌がキレイな人が多いし♪
ただ、気になるのが… 匂い(>_<)

キムチ＆ニンニクの強烈な匂いがどうしても気になる…
その問題さえクリアすれば毎日でも食べたいなぁ☆
この『百歳酒』初めて飲んだんだけど、すごく身体にいいみたい♪
味は少し甘くて、薬善酒って感じかな。
今まで韓国料理のときはマッコリだったけど、これからは百歳酒にしよ☆
お肌にもよさそうだし！

『ボッサム』ってサオリ初めて食べたけど、美味しかった♪

真ん中の辛そうな具？が、牡蠣や海鮮のエキスが入ってて本当美味しかった～
サンチュとお肉とこの具をまいていただきます☆
レバ刺しもすごく新鮮で♪

美味しかったからおかわりしちゃいました（笑）
締めは『ユッケビビンバ』お焦げが美味しかった♪
こんなにスタミナあるもの食べたのに…なんで風邪ひいちゃったのかしら(>_<)
みなさんも風邪にはくれぐれも気をつけてくださいね。

今晩は★
サオリです♪
本日はデパ地下で北海道物産展をやっていたので
思わず買ってしまいました♪

携帯写真で美味く撮れなかったのですが・・・
北海道いきたいなぁ★★★Ｏ(≧▽≦)Ｏ
北海道には大学時代の友人が住んでいるのですが、
いつだったか海に入って、雲丹をこれでもかというぐらい捕ったんですって☆⌒d(*^ｰﾟ)b
それを上司に話したところ
『お前それは密漁だぞ！！』と言われたそうです。。。(￣ω￣;)
知らないことは沢山あるけれど、たまぁに罪深いこともありますね（笑）
サオリも気をつけます。

サオリ、風邪がまだ良くならないのですが…
今日は飲み会♪
しかも外資系証券会社o(^-^)o
六本木ヒルズに入ってる、あの会社です☆
なので。。。
風邪でつらいの我慢して行ってきました！
お店は、西麻布の韓国料理『草思庵』　　
階数ごとにコンセプトが違って素敵なお店でした♪
料理も本場な感じで美味しかった～★
お酒も、マッコリを中心に

他のお店で飲むのよりも濃厚で美味しかったです☆
レバ刺し、
海鮮チヂミ…
珍しかったのが、トッポギのチーズのせ♪
あとは、チャンジャビビンバ！

サオリは色気より食い気という感じでした（ё_ё）
だって、美味しかったんだもん☆
飲み会も、みなさん話しが上手くて♪
楽しかったなぁ。
でも、みんなモテそうな感じで…
サオリなんかとてもとても相手になんかしてもらえない感じ(>_<)
まぁ、でも楽しく飲んで☆美味しいごはんが食べれたからいいかな♪
やはり、慣れてらっしゃるのかいつの間にかお会計も済んでました…
スマート！！
一人の方と今度は二人でゴハンに行く約束をしたので☆
次回、その報告をお楽しみに～(^0^)/

■李朝懐石　「草思庵（そうしあん）」

●住所：港区西麻布3-24-5　　
電話：03-3478-2206
平日（昼）：午前11時30分～午後２時　
平日（夜）：午後６時～午前２時
日・祝日　：午後５時30分～午後10時30分　　　　　　
年中無休

先週サオリのお友達が結婚して、結婚式に招待されてきました☆
二人のことは出会いから見守ってきていたので、感動も人一倍・・・。
涙が止まりませんでした（涙）

式場は白金台の『アーフェリーク』で、芸能人の奥名恵さんとかも挙式したところで
（彼女たちは離婚しちゃいましたけど(>_<)）
すっごく素敵な式場でした♪

結婚式にでると、幸せオーラをわけてもらえるし☆
なんだかHappyが増える気がしませんか？？

あと、あたしだったらこうしよう！
とか、いろいろ妄想が・・・（笑）それも楽しい(^^♪

アーフェリークではその日の式の様子が終わる頃にもう編集されていて、
最後にスクリーンで流してくれるんです。
それがまた結構盛り上がる（笑）
サオリもこんな素敵なところで結婚式挙げたいな～

そして！！なんと♪
サオリ、ブーケＧＥＴしちゃいました～☆☆
次はサオリかな（笑）
ブーケトスって今は紐の先にブーケがつながっていて
それを引くタイプとか色々あるみたいだけど。

お友達のときは二階から下にブーケを投げるタイプで♪

下では私たちがキャーキャー言ってたから、
上から見た光景はすごかったんだろうな（笑）

でも、結婚式で一番感動するのって“親への手紙”ですよね。
もう、みんな涙涙・・・。って感じでした(>_<)

サオリも文章を考えただけで何だか泣けてくる・・・。
結婚式って本当いろいろ感動がいっぱいで☆　いいですよね～
ただ、一ヶ月に何件も重なるとお祝儀ビンボーになっちゃうけど（笑）

二次会も新郎がマスコミ関係ということもあって、
おもしろいイベントがいっぱいで☆
楽しかったな～

サオリも久しぶりにお友達にたくさん会えたし！
なんと言っても、結婚式は普段できない
おしゃれが出来るからサオリは好き♪

女の子はみんな可愛くしてくるから華やかになって、
見てる分にも楽しいし。

今回は『黒ドレス禁止』っていうドレスコードがあって（笑）
だからみんな色とりどりで華やかでした☆
そういう『しばり』があるのも楽しいかもネ(^^♪

幸せ気分がまだ残っているうちにいい人を
ＧＥＴしようと思ったサオリなのでした（笑）

■アーフェリーク(ハウスウェディング)
http://www.tgn.co.jp/hall/as/

伺ったのは年明け早々になりますが・・・
上司と訪れた会社か近くの夜景の綺麗な★勝負レストラン★

さおりと上司の関係が・・・というわけではござません(笑)
勿論ビジネスのお話の上で・・・。
勝負がかかっていたので、緊張しておりました。
料理は・・・緊張のあまりあまり覚えていないのです。
せっかく素敵なロケーションと美味しい料理でしたのに・・・
改めて★素敵な彼★といきたいな♪

東京・汐留の美しい夜景とともに2000本のワインと
最上級のフレンチで迎えてくれるレストラン
★Fish Bank TOKYO ★

フィッシュバンク トーキョー (Fish Bank TOKYO)
■アミューズ：旬の魚介と季節野菜を使って

本日のワインはこちら・・・
■葡萄品種　 　
カベルネ　ソーヴィニヨン　75％メルロ　25％　
銘　柄：シャトー・ランシュ・ムーサ 1996　Chateau Lynch Moussas 1996
産　国：フランス／ボイヤック
クラス：メドック第５級

緊張していたのであまりしっかり味を覚えていないんです。。。残念。。。

メインのお肉は鳩肉にマッシュポテトが添えてあります★

そしてデザートは場所を変えて
さらに夜景がきれいなバーラウンジへ・・・。
東京都タワーを目の前にワインを楽しむことができました♪

彼氏とのデートや男性が『ここぞ！！』と決めたい
デートの日などにはうってつけのお店♪
お勧めです★

■店名 フィッシュバンク トーキョー（Fish Bank TOKYO） (HP)
TEL 03-3569-7171
住所 港区東新橋１－５－２ 汐留シティセンター　４１Ｆ
営業時間 11:30～15:00 17:30～23:30
定休日 不定休（汐留シティーセンターに準ずる）