友達から「カニが送られてきたからうちごはんしない？」
となんとも嬉しいお誘いが！！
即「ハイ！喜んで♡」
厳選ワイン持参で伺いましたー＼(^o^)／

ちょっと遅れて到着すると、
友達二人はカニを肴に白ワインを１本開けており、
限定品　純米生貯蔵酒「氷湖の雫」

に突入してました。。
すでに甲羅の中に日本酒が。。。＼(◎o◎)／！

出遅れた感はありますが、
まずはビールと、北海道の郷土料理「石狩漬け」

をいただきました。
大根も鮭もちょうどよく漬かっていて酒の肴にピッタリ！！

早く日本酒にチェンジしたい気持ちを抑えながら、待ってました！！
「毛ガニ」

ケイちゃんガッツキすぎ！！写真を撮る前にハサミ食べちゃった(>_<)

カニって、な～んて美味しいんでしょう！！
見てください　このカニ味噌！！

無言になって当たり前です(^_^)v

こちらは「シーザースサラダ」

プリプリの黄身をお醤油に漬けておき、グリーンリーフの上にこれと、
パルミジャーノをたっぷりかけ、味見してマヨネーズ少々加えて混ぜると
美味しいシーザースサラダの出来上がり！！

簡単、美味しい、友達のアイディア料理です（●＾o＾●）
いつも勉強になります♪

ワインは私持参の「ＳＡＮＣＥＲＲＥ　’０５」をオープン♡

大好きな　ソーヴィニヨンブランの代表的なフレンチワインです。
香りは青りんごのようなフレッシュな感じで、コクのある美味しいワイン♡
辛口なシャブリより飲みやすく女性は絶対好きに違いない！！

「ねぎたっぷりすぎて見えないさんまのお刺身」

新鮮で脂がのったさんまは口の中でとろけます（＾ｕ＾）

そして、もう一本持参した
「Ｖａｌｐｏｌｉｃｅｌｌａ　Ｓｕｐｅｒｉｏｒｅ　」

もオープン♡

これは大当たり！！やや重めのまろやかな口当たりは
「アワビのバターソテー　肝ソース」

にピッタリでした♪
肝ソースのミソはズバリ味噌！！
臭みが取れ濃厚でコクのある美味しいソースに早変わり＼(~o~)／

今シーズンは幸いなことにいろんな場所でカニくんとの遭遇率たかっ！！
毎度美味しくいただきましたー♡

今回は無言になるどころか、おしゃべりしつつ、カニにも集中し、
お酒もいろいろ味わい、次々出てくる海の幸の一品料理も堪能＼(^o^)／
嬉しい忙しさ！？を感じつつの美味しい楽しいうちごはん♪
お招きありがとうございましたー(^_-)-☆