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食とお酒の美味しいDiary

いろり de ごはん♡

ケイ 2007年07月28日 17:10

以前ブログに書いた、最初の「お宅訪問」は同期の新築のお宅だったのですが、
お邪魔したときに、ご主人こだわりの”いろり”がとても気になっていました。
(本当に使うのかな??)
なーんて思っていたんだけど、今回ちゃんと、いろりでごはんをいただいてきましたー\(^o^)/

和室の窓辺にはキャンドルが点々と置かれ、とてもムーディ!!
とにかくセンスがよいんです♪
焼肉屋さん仕様の換気扇もバッチリ装備で、いざ炭起こし!!

Lansonのシャンパンで乾杯の後も炭起こしに集中していると、
同期が前菜のお盆を持って登場!!

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オクラ、もずく、そして激ウマの”クリームチーズと酒盗の和え物”
みんな大絶賛でしたー!!

その後、”メダイのお刺身”

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食べる直前に生わさびをおろすってにくーいっ!!

火加減もちょうどよくなってきた頃、”高級ししゃも”としゃもじごと炙る、
”上杉味噌”
(そのまま食べても、ごはんと一緒でも美味しい大人なおつまみ(^u^))
アスパラ豚肉巻きをじっくり焼きました。

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シャンパンの後は、”百年の孤独”をロックでいただきました。

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ウィスキーのような香りと、まろやかでコクのある味わいは和食にピッタリ!!
なんて贅沢ないろりごはんなんだろー♡

その後、はんぺん、畳いわし、ホタテ、タコ、とじゃんじゃん焼きまくり、
さらに、手羽先、もも肉、ジンギスカン、肉肉肉♡と続き、
もうお腹いっぱーい!!

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炭火焼は格別に美味しいし、なによりみんなでワイワイ焼くのがすごく楽しいんですぅー\(^o^)/

最後は、タイムリーにプチにぎりと、彼女特製”とん汁”がやってきました♪
いつの間にお料理の腕上げたのー!!本当に美味しかったあ♡
まんぷくにもかかわらず、あっという間にひと鍋ペロリ完食しました(●^o^●)

みんなの距離をぐっと縮める、美味しい楽しいいろりごはんに、大大大感激な夜でした☆彡
私も将来は絶対にいろり付き!!とまたまた妄想にふけりながら家路についたのでした.。o○
毎度、美味しいごはんと楽しい時間をどうもありがとうー!!

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サオリ

サオリ

海外留学経験を生かし大手広告代理店にて翻訳業務の日々。 仕事の疲れは美味しいお酒と食事で解消。 美味しいと聞けば、飛行機に乗ってでも行ってしまう行動派。 時間を見つけては、料理教室や話題のレストランへと、足しげく通い食事を楽しむ生活。

ケイ

ケイ

某航空会社のキャビンアテンダント。国内はもちろん、世界中を駆け回り続けている。食べること、飲むことが大好きなのが高じて、ソムリエ、日本酒利き酒師の資格を取得。

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